Само по себе стремление к здоровой пище и здоровому образу жизни прекрасно. Проблема в том, что общество уже лет 50-60 как превратили в один большой многоярусный курятник, где пища очень похожа на корм для птицефабрики. И все потуги очередной «курочки» сказать что она больше не кушает овес из навоза а только цельнозерновые печеньки — умилительны только если не знать базы продуктовой цепочки.

Все дело в том, что ЗОЖ-нику практически негде взять натуральные продукты. Вообще. Даже то, что стоит безумных денег и продается в цивилизованном мире под маркой Organic, гарантирует только то, что там не будет совсем уж палевных ингредиентов в составе. Ну например курица будет выращена не за 3 месяца на китайских стероидах и вытяжке из плесени, а за 4 и уровень остаточных гормонов не будет превышать некоторые нормы ВОЗ. Образно конечно.

Те, кто связан с сельским хозяйством, прекрасно знают, что уже нет ни бесплатных пионеров, которые пропалывают помидорки и капусту за значки, ни умных роботов-андроидов, которые дергают избирательно травинки и сорняки из плантаций киноа. Зато есть 6 поколение раундап-подобных гербицидов, которые позволяют выращивать тонны овощей и выкладывать их красиво на полках супермаркетов. Потому что иначе, сцуко, они подохнут от сорняков, которые надо полоть каждые 2 недели ПОСТОЯННО. И чудес не бывает. А сорняки таки да.

( Читать дальше )