xezdx, в булочке есть ценность, потому что она подразумевает вложения труда и булочек нельзя выпечь бесконечное количество в любой момент из-за ограниченности ресурсов.
В деньгах нет подобной булочке ценности, так как их можно выпускать так, как решит государство и в таком объеме, в каком решит государство.
Ограничением является только разумность и готовность принять последствия эмитирования денег.
Поэтому деньги дешевеют по отношению к булочкам, за точку отсчета и ценность берется именно булочка, а не деньги. Ценность денег — это только коллективная вера людей в легитимность государства и экономику.
Примером того, насколько деньги не являются ценными, является советский рубль. СССР исчез, пропала вера в экономику СССР и советский рубль обнулился, потому что никакой ценности не представлял.