Читаю учебник: автор Маренков Н.Л. Ценные Бумаги. Высшее образование. 2003 год. страница 426. 
Абзац 

2.Хеджер
Хеджеры участвуют в срочной торговле с целью установить заранее уровень цен, по которым они в будущем планируют совершить сделку с реальным товаром или финансовым активом или застраховать на срочном рынке уже приобретенные активы на енотовом рынке. Кто может дать вразумительный ответ, что подразумевается под енотовым рынком.