Вообще что такое розница, где самое ядро? Например берет продуктовые сети, большие магазины, которые продают еду в розницу А Б и К. Самое ядро любого ритейла это логистический центр (часто он разбросан на 3-4 территории в одном ФО). Тысяча человек, свои логисты и большие хабы для автопоездов. Все это стоит миллиарды, ну и если у вас нет своего логистического центра, вы не сможете дать цену. 

Дальше берем сам продукт, самый продаваемый продукт в рознице у нас это банан. Вот чтобы его купить по нужной цене, нам нужен свой дистр, а дальше отгружаем, например по 20 евроцентов за кг, привозим партию минимум 150 тонн, никто не будет работать с 1-10 тоннами или цена будет х2, ну и этот груз везти не имеет никакого смысла. Дальше у нас должны быть спецприемники с газом для банана, ну и по факту мы хранить можем месяц, не больше. За этот месяц нам нужно продать с остатком+потерями менее 1%, а значит нам нужны уже розничные точки, чтобы успеть, ну и каждая точка имеет свои объемы продаж. Та

( Читать дальше )