Дорогие смартлабовцы, многие ли учитывают гликемический индекс продуктов при приготовлении и покупке продуктов?? И каково ваше мнение на счет такого метода выбора продуктов? А так же еще вопрос по таблицам, где содержатся данные гликемического индекса многих продуктов, т.к. эти данные в разных источниках разнятся.  
Спасибо за адекватные ответы!