По оценкам экспертов, в январе-сентябре 2024 года российский экспорт свинины и свиных субпродуктов увеличился на 23% в физическом и на 27% в стоимостном выражении по сравнению с аналогичным прошлогодним периодом. Всего с начала текущего года отечественные компании поставили на зарубежные рынки около 200 тыс. тонн свинины на сумму примерно 430 млн долл.
В структуре физического объема экспортных отгрузок в текущем году порядка 50% приходится на замороженное мясо свиней, 23% – свежую и охлажденную свинину и 27% – пищевые свиные субпродукты.
Лидер среди импортеров отечественной свинины в текущем году – Беларусь, по расчетам, нарастившая закупки на 14%, до 65 тыс. тонн. При этом Республика является ключевым рынком сбыта свежей и охлажденной свинины с долей почти 90%.
Второй покупатель – Вьетнам с объемом в 59 тыс. тонн (-16%). Также в топ-3 импортеров входит Китай. С начала открытия данного рынка для трех российских компаний-экспортеров свинины в конце февраля 2024 года в КНР поставлено уже почти 30 тыс. тонн этого вида мяса и субпродуктов стоимостью 78 млн долл.
«Россельхознадзор открыл кубинский рынок для российских поставщиков животноводческой продукции… Российские предприятия по производству мяса птицы, свинины, говядины и молочной продукции, включенные в реестр экспортеров ФГИС „ВетИС“ компонента „Цербер“ по стране Куба, могут беспрепятственно поставлять свои продукты на рынок этой страны», — говорится в сообщении ведомства.
«Согласно данным ГТУ КНР, Россия продолжает оставаться единственным поставщиком индейки в Китай. За период январь-сентябрь 2024г Поднебесная закупила около 11 тысяч тонн на 34,4 миллиона долларов США. Весь объем был поставлен из России», - следует из материалов центра «Агроэкспорт» при Минсельхозе РФ на основе данных китайской таможни (ГТУ).
Мишустин: сельское хозяйство России показало рекордный урожай
1prime.ru/20241002/urozhay-851909311.html
Россия вошла в четверку крупнейших мировых производителей мяса, заявил премьер-министр РФ Михаил Мишустин.
1prime.ru/20241002/myaso-851909403.html
«В канале фудсервис мы фиксируем устойчивый рост наших продаж в 2024 году. Ожидаем, что по итогам года поставки нашей продукции клиентам с ресторанного рынка увеличатся на 21%. В денежном выражении продажи, по нашим расчетам, могут увеличиться на 30%, что позволит нам достичь очередного исторического максимума. Самые высокие темпы роста, свыше 50%, показывают отгрузки дистрибьюторам и локальным ресторанным сетям. Этому во многом способствует запуск в 2023 году новой линии по производству куриных полуфабрикатов и подписание новых контрактов», — сообщили в «Черкизово».«Черкизово» сотрудничает с такими крупными ресторанными сетями, как «Вкусно — и точка», Rostic's, Burger King, Pizza Hut, «Теремок», а также с ритейлерами: «Перекресток», «Лента», Metro и другими. Компания поставляет им продукты из курицы, индейки и свинины: от охлажденного и замороженного мяса до линейки полуфабрикатов и колбасных изделий
“Текущие ставки коммерческих кредитов не позволяют окупить ни один новый проект в свиноводстве, да и в других отраслях мясного животноводства, а бюджетного финансирования льготных кредитов критически не хватает, так что отрасль в ближайшее время может встать на инвестиционную паузу, — предупреждает глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. — Как достичь целевых показателей по увеличению производства к 2030 году, если инвестиционное финансирование стало недоступным?»
«В этом году, по прогнозам, мы вплотную приблизимся к отметке 5 млн тонн свинины в убойном весе (в 2023г — 4,7 млн т). Россия занимает четвертое место в мире по объемам производства этого мяса, практически отказалась от импорта, полностью обеспечивая внутренний рынок свининой по доступным ценам, и активно наращивает экспорт, который в этом году достигнет почти 300 тыс. тонн», - заявил «Интерфаксу» глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.
«Свинина когда-то была сравнительно дорогим мясом и на фоне курицы выглядела премиальным продуктом, граждане с невысокими доходами могли себе позволить грудинку или окорок нечасто. Однако рост производства и конкуренция, постоянная работа над эффективностью и себестоимостью дали свои результаты, — сказал он.Рост потребления Юшин объяснил и тем, что „свинина очень мало росла в цене“. „За десять лет она подорожала на 27%.