z 62, они просто берут соотношения цен на продукты, свет, квартплаты всяким компаниям, общественный транспорт, одежду и обувь и несложные услуги типа парикмахерских и прачечных. Да, эти цены в рублях даёт Росстат. Цен на недвижимость и автомобили в ППС нет.
А доходы магазинов — это расходы физлиц.