Ашот Анваров, спрос на красную рыбу в России устойчиво растёт: с 2022 года объём рынка аквакультурного лосося и форели увеличился на 18% до 138,5 тыс. тонн, в 2025 году прибавил ещё 8%. Это подтверждают и данные о потребительских привычках: по исследованию ВЦИОМ, рыбу в том или ином виде ест почти всё население страны – 98% россиян, причём для 73% она в рационе регулярно, несколько раз в месяц и чаще. Среди тех, кто выбирает конкретный вид рыбы, 21% отдают предпочтение именно красной, а ещё 39% в равной степени едят и белую, и красную.
Bilet1952, Здравствуйте! Запись звонка мы не выкладываем в открытый доступ — основные тезисы и ответы на вопросы как раз собраны в этом посте. Если что-то осталось непрояснённым, спрашивайте — ответим здесь или на почте invest@inarctica.com