Математики не с той стороны к графику подходят. Они график цены берут как последовательность чисел и колдуют с ней применяя теорию вероятности, ряды, выискивают у этой последовательности какие то параметры, но они забывают о главном.
Цена это не последовательность данных, это процесс у которого есть своя логика и параметры. Если взять вулкан и этот процесс в виде последовательности чисел представить — извержение лавы, выброс пепла, затихание и так по циклу. То если тупо начать эту последовательность мат аппаратом мучить то прогноз не получится. А вот если изучать логику процесса, то будет результат.
Для описания цены скорее подойдет аппарат которой применяется в физике. Цена это машина, скорость авто это характер движения цены (сильно вверх, слабо вверх, боковик, слабо вниз, сильно вниз), педаль газа это обьем, стена впереди это сопротивление/поддержка.
Вобшем, тут нужен физик который поймет логику процесса и потом математика позвать, который ее опишет на языке математики.