Павел, 73,9 тыс. медианная зарплата, за 800 это не вырезка а кости — итого в среднем россиянин, не считая алигархат может купить 92кг костей говядины а не говядины, или 45кг вырезки, что больше в 2 раза чем в 99 если там считалось в костях, но не в 5. Роста благосостояния нет c 2009 года, и динамика отрицательная — искать позитив это хорошо, а искажать действительность — плохо.
Павел, Среднестатистическая погрешность здесь вообще ни при чем. А насчет насыщения рынка — можно сравнить с автомобилизацией в других странах. Например ЕС. И будет видно, что это не чудесное насыщение рынка именно в 2014 году. А смена тенденции. По вполне понятным экономическим причинам. До 2015 года автомобилизация росла практически по прямой. А после — плато.