Делается все просто, одним из двух способов, в контракте указывается цена потолка, её перевозят, вместе с этим на каждую тонну правительство например должно выдавать лицензию на вывоз, которая стоит рыночная цена минус цена потолка. Как вариант можно так же указывать цену потолка но в доп соглашении по получению обязать покупателя покупать ручку стоимостью оставшиеся деньги от рыночной цены. Бизнес по европейски, по бумагам все честно и все довольны)