НДС платят физлица — потребители конечной продукции. Он, как тут некоторые в комментах отмечали, с затратами организаций вообще никак не связан. Прямое влияние повышения НДС на организации будет связано с вопросом денежных потоков — от покупателей, поставщикам и в бюджет. Косвенное — через необходимость индексации з/п работников.