Дюша Метелкин, да понятно индекс — это только показатель свойств продлуктов, не надо формализм разводить, мысль то вы поняли...

Тем более что там написано что влияет не гликемический индекс, а гликемический индекс (ГИ) продуктов, то есть их особенности...

Но эта мысль от вас ускользнула...

Дюша Метелкин, то есть ответить на такой простой вопрос вы неосиливаете? С чего вдруг?

Для меня это имеет практическое значение для продолжения дискуссии...

Если вы не врач, то вопросов к вам нет...

Дюша Метелкин, начет глютена сами поищите себе что нибудь по вкусу в библиолтеке, если вас информация в интернете не устраивает...

Ржу с таких снобов — сейчас некоторые книги в библиотеке найти нереал, но в интернете они есть, но эти чудаки воротят нос… мол в интернете все фигня...

Ага, попробуйте найдите в библиотеке небольшого города книги Штетбахера или Шиллинга...

Да их там уже в 80-е не было практически!

Дюша Метелкин, я о вашем заявление что приведенная мной цитата:

Гликемический индекс (ГИ) продуктов влияет на:

1. Уровень сахара в крови.

2. Длительность чувства насыщения.

3.Способ использования поступившего углеводного топлива: для обеспечения жизнедеятельности организма или в виде жирового запаса.

… опубликованая на сайте учреждения (https://medaboutme.ru/) с медицинской лицензией  Л041-01153-30/00356916 от 16.09.2020 является «псевдонаучная магией» и «псевдонаучпопом»…

Что конкретно там псевдонаучного по пунктам не просветите?

Дюша Метелкин, во во...

Кстати, именно потому что эволюционно человек к потреблению такого количества сахаров просто не приспособлен...

Как впрочем и углеводов содержащихся в злаковых — они в рационе человечества около 10-12 тысяч лет не более...

Дюша Метелкин, даже если питаться одними тортиками и пирожными постоянно?

Или в этом случае вы решите не считать его здоровым?

А что — удобно... 

Он же как минимум на голову болен! 

Дюша Метелкин, то есть отслеживать для вас ход развития дискуссии задача непосильная...

Ну ок...