Сегодня даже зарубежные СМИ пишут о том, что стоимость российской икры бьёт рекорды. И это несмотря на рост вылова лосося.

Розничная цена килограмма красной икры превысила отметку в 5 000 рублей. Самая высокая с начала мониторинга цен в 2000 года.

Бутерброды с икрой могут оказаться дефицитными на столах россиян, и так страдающих от общей инфляции, влияющей, в частности, на продукты питания.

По данным Росстата, за два десятилетия цена на икру увеличилась более чем в семь раз к концу года.



По данным Федерального агентства по рыболовству со ссылкой на ТАСС, промысел лосося, большая часть которого ведется на полуострове Камчатка, увеличился почти на 30% с января по сравнению с тем же периодом 2020 года. И это якобы снизило цены на лосось. Что-то я не заметил...

РБК говорят, что это сезонное повышение и участники рынка будут спекулировать на икре перед праздниками.