Новости рынков
Снижение предложения и рост мировых котировок привели к подорожанию рыбной продукции. Оптовая стоимость дальневосточной горбуши выросла на 103% г/г, до 670 руб./кг, кеты — на 80%, до 830 руб./кг, атлантической скумбрии — на 80%, до 495 руб./кг. Минтай подорожал на 54,5%, а мороженая рыба в целом — на 15–19%.
Несмотря на снижение объемов промысла, в Росрыболовстве оценивают ситуацию как стабильную благодаря увеличению добычи минтая и сельди. В 2027 году ведомство также ожидает роста вылова трески на 14% за счет восстановления ее запасов в Северном бассейне.
Источник: iz.ru/2193080/natalia-bashlykova/v-rossii-sokratilsya-vylov-ryby