Яндекс это не такси и не таксопарк, так же как и деливери и Яндекс еда это не ресторан, никакие частники никуда не делись, просто перешли на другую платформу. А так как у Яндекса есть главное, это клиенты, то он может указывать исполнителю что и как и за сколько делать.