Тайная жизнь супермаркетов. О чем вам никогда не расскажут

The Secret Life of Groceries. The Dark Miracle of the American Supermarket
1 отзыв
Авторы:
Страницы: 416
Издательство:
ISBN: 978-5-17-136274-4
Жанр: Экономика
«Тайная жизнь супермаркетов» — результат пяти лет исследований и сотен интервью на всех уровнях индустрии, необходимая книга для тех, кто хочет понять, как устроен этот бизнес. Это манифест о присущей современному человеку жажде большего и полный сострадания взгляд изнутри на жизнь тех, кто делает возможным ее удовлетворение. В этом путешествии: • мы узнаем секреты успеха сети супермаркетов Trader Joe’s от ее основателя; • отправимся в путь с дальнобойщиками, которые именуют свой труд не иначе как «издольщина на колесах»; • вместе с экоактивистами ворвемся на промышленную ферму, чтобы своими глазами увидеть, чего стоит получить сертификаты Fair trade и Free range; • проследим за производителями в борьбе за право на место на прилавках магазинов, получая при этом необходимые лайфхаки и узнавая о подводных камнях и ловушках при открытии любого нового предприятия пищевой промышленности; • увидим шокирующие подробности принудительного труда мигрантов их глазами.
Добавил: Владимир Никонов
06 октября 2022, 00:03

Тайная жизнь супермаркетов

Чудеса находятся рядом с нашим домом в шаговой доступности! Мы просто не осознаем этого.

Обычный продуктовый магазин — это чудо! Его ассортименту позавидовали бы богачи и короли прошлого. За копейки, по бросовым ценам, по акции, мы можем покупать продукты, за которые раньше велись войны, снаряжались экспедиции, это специи и сахар. Нам также доступны диковинки со всех уголков мира: бананы, ананасы, авокадо, кофе, цейлонский чай...

Не одного меня это удивляет, писателя Бенджамина Лорра после скитаний по джунглям Кении по возвращению домой настолько удивил обычный продуктовый магазин (многие «очевидные» вещи можно заметить только свежим взглядом), что он написал книгу, детективное расследование, «Тайная жизнь супермаркетов. О чем вам никогда не расскажут».

Тайная жизнь супермаркетов

Книга начинается с историй американских предпринимателей, первопроходцев розничной торговли. Любителям стартапов должен быть интересен этот опыт. Эти люди верили в свои идеи. Постфактум они кажутся очевидными, но для своего времени это был нонсенс.



( Читать дальше )
....все тэги
UPDONW
Новый дизайн