Блог им. MKrrr

Не все сыры одинаково полезны: обзор Истринской сыроварни

Кушаем сыр, разбираем компанию, оцениваем облигации

Не все сыры одинаково полезны: обзор Истринской сыроварни

Всем привет, на связи Кот.Финанс, а это значит, что мы рассматриваем очередной интересный выпуск облигаций. Вообще, мы специализируемся на обзорах специфичных компаний (пивоварню АфанасийHendersonSunlight, новосибирскую сеть кофеен Kuzina, производителей протезов Моторика, перевозчика АльфаДонТранс, и множество других. Среди более известных имен – ДелимобильМвидеоСегежаКонтрол лизингАзбука вкуса).

А сегодня мы разберем популярную, но от этого не менее специфичную - Истринскую сыроварню Олега Сироты.

О выпусках

У Истринской сыроварни2 выпуска облигаций

· БО-02 с доходностью 15% и погашением в августе 2026

· БО-03 с доходностью Ключевая ставка + 3,5% но не более 18%, погашение в ноябре 2027

ВАЖНО: эмитент имеет право выкупить по номинальной стоимости выпуск 03 в ноябре 2024, ноябре 2025 и ноябре 2026.

О компании

Истринская сыроварня Олега Сироты – интересный формат развития малого бизнеса. Сыроварня работает с 2015 года и предлагает широкий ассортимент продукции собственного производства, где главным продуктом является, конечно же сыр.

Не все сыры одинаково полезны: обзор Истринской сыроварни

Число магазинов насчитывает 100+ точек продаж в Москве и области, и 18 в районе Петербурга. В части обеспеченности собственными фермами – информации не нашли, а ведь молоко – самое главное сырье в производстве сыра. За год число магазинов увеличилось примерно на 15.

Не все сыры одинаково полезны: обзор Истринской сыроварни

В разделе «Инвесторам» не густо. Мягко говоря. Устав для нас не представляет интереса, как и перечень инсайдерской информации. А вот главного – отчетности – почему то нет))

Не все сыры одинаково полезны: обзор Истринской сыроварни

О продукте

Мы попробовали сыр, который совсем недавно появился в Магните. Сыр как сыр. President бри нравится больше. Но просмотр отзывов заставляет смотреть иначе: более 10 тысяч отзывов на Яндексе с отметкой «5» по самой сыроварне.

Не все сыры одинаково полезны: обзор Истринской сыроварни

На Тинькофф почти 2 тысячи отзывов со средним баллом «4,9»

Не все сыры одинаково полезны: обзор Истринской сыроварни

Выделяется только Отзовик: «3,1» менее чем по 100 сообщениям

Не все сыры одинаково полезны: обзор Истринской сыроварни

Финансы

Вчера не работал центр раскрытия, а сайт эмитента максимально скуден на информацию инвесторам. Пришлось ограничиться отчетностью за год и полугодие.

Не все сыры одинаково полезны: обзор Истринской сыроварни

Мы всегда начинаем с аудиторского заключения. Почему? - писали тут. В данном случае – мнение с оговоркой. Аудиторы предостерегают, что они не получили от руководства и собственников документов, подтверждающих себестоимость на сумму более 200 млн. руб. (к слову, это половина себестоимости 2020 года). С одной стороны – тревожные звоночки, с другой – это малый бизнес, чего вы ожидали?

Не все сыры одинаково полезны: обзор Истринской сыроварни

Итак, хоть компания основана в 2015 году, более-менее понятные объемы деятельности появились только в 2019 г. А уже по итогам 2022 года компания преодолеет знаковую отметку 1 млрд. руб.

Не все сыры одинаково полезны: обзор Истринской сыроварни

Наибольший интерес представляют показатели операционной рентабельности – это, в общем-то ключевой показатель в оценке эффективности бизнеса. При выручке более 800 млн. за полугодие., компания заработала всего… 32 млн. операционной прибыли. Чистая прибыль около нуля (2 млн). При том, что производство сыра среднего и высокого ценового сегмента – очень маржинальный бизнес.

Вся рентабельность растворяется в коммерческих расходах, раскрытия этой строки нет. Обычно – это зарплаты руководителей, транспорт, аренда.

Не все сыры одинаково полезны: обзор Истринской сыроварни

Структура баланса неудовлетворительная: в активах дебиторская задолженность и запасы. В пассиве — долг и капитал, который может быть дутым (вспоминаем аудиторское заключение)

Не все сыры одинаково полезны: обзор Истринской сыроварни

Основных средств всего на 18 млн. Столько не может стоить ферма. Как минимум, этот комплекс стоит дороже. Но чей он? В чьей собственности?

Не все сыры одинаково полезны: обзор Истринской сыроварни

Риски:

Компания закрытая: раздел «инвесторам» скуден, должного раскрытия нет

Деловая репутация: у собственника есть судебный спор о признании банкротом (дело А41-101780/2023), по данным СМИ – из-за алиментов и брачного договора. В сентябре 2022 года Олег Сирота перерегистрировал компанию на маму, часть акций стали казначейскими. Если суд оспорит передачу акций родственнику – компанию могут поделить. Разбирается ли супруга в сыроварении – для нас загадка.

Нет основных активов на балансе: мы не понимаем, кому принадлежат ключевые активы: ферма, оборудование, недвижимость. В свете потенциальных проблем из-за банкротства, это важный вопрос

Снижение рейтинга: в октябре АКРА поменяла прогноз на «негативный», а в ноябре понизила рейтинг сыроварни сразу на 2 ступени. Агентство ожидало😝🤭, что новый выпуск облигаций рефинансирует действующий, но компания решила вывести деньги на другую и на нее купить оборудование.

Не все сыры одинаково полезны: обзор Истринской сыроварни

Аудиторское заключение с оговоркой: это касается 2020 года, но сам факт махинаций с себестоимостью должен настораживать. Тем более, весь капитал (!) сформирован именно в том периоде.

Большой долг: чистый долг в виде кредитов и облигаций чуть больше 250 млн. В сети есть информация, что имеются договоры поручительства на 460 млн. За кого? По каким обязательствам – загадка. Итого: совокупный долг больше 700 млн.

Нет прибыли. Совсем. Чистая прибыль 2 млн за полугодие. Куда разлетелись деньги, если ферма, инвестиции – на балансе другой компании?

Жирный плюс — поручительство корпорации МСП по третьему выпуску. Но как будет реализована поддержка при проблемах — мы не знаем. В кредитах — все четко, в облигациях — еще не пробовали.

Резюме

Мы стараемся обходить такие компании стороной. Да, Кот.Финанс ковыряется в проблемной СегежаМ.Видео, но там и доходность выше (30%+), и репутационных рисков меньше (субъективно). Плавающая ставка, которая сверху ограничена 18%, а снизу есть вероятности снижения ключевой – нам не нравится. Оферта (право эмитента выкупить по номиналу через год/два/три) делает невозможным заработать на росте цены. Мы пас)

Хотите увидеть наш выбор? — следите за нашими подборками

Disclaimer

Читайте нас в канале Кот.Финанс

Не все сыры одинаково полезны: обзор Истринской сыроварни

Данная публикация является личным мнением автора. Мнение владельца сайта может не совпадать с мнением автора.

3.8К | ★4
78 комментариев
il_dottore, ахаха, допустим. но что ждать владельцам облигаций: деньги выводятся, активов нет, прибыли тоже. Зачем? есть же крутые другие выпуски. Сейчас безриск торгуется на уровне 15%, низкий риск 15-17%
avatar
il_dottore, начиная от АА рейтинга: Европлан, ГТЛК, РЖД
avatar
il_dottore, просто не хочется на безриск ориентироваться только на офз
avatar
il_dottore, вообще без идей, это должен делать только брокер
avatar
il_dottore, ну и тут цыферка так себе. Прямо скажем, не соответствует. Да и из молока и только молока ничего быть не может. Это не творог, а сыр. Да, и, творог, тоже не может. Везде свои замуты.
avatar
И что, ни одной своей, даже самой завалящей, коровёнки? 
Ну понятно, бренд, то-сё. Но есть аналогичные конструкции, где народ на вид тащит именно коровёнку. Да не одну, да и не завалящую. Там видно сразу — молоко есть. Да ещё своё. Есть чему доверять. Но это сверхзатратный бизнес. До жути затратный.
avatar
11 11,

Коровы точно есть, это видно на экскурсиях. Но подавляющее большинство активов - не их. А что там- буренки или кастрюли для варки - не понятно

avatar
11 11, коровы — это покупатели и кредиторы, их и доят
il_dottore, не так. Из просто молока ты получишь максимум простоквашу. Кислую. Максимально не товарного вида.
avatar
il_dottore, творог, да ещё товарного вида- сам себя не похвалишь, никто не похвалит. Может и молоко своё было? 
avatar
il_dottore, понятно. В этом деле ты на уровне чайника. Чтоб ты понимал о чём речь — до 60% поголовья в частных подворьях — лейкозные. Ну, а у плантаторов — попробуй проверь.
avatar
11 11,

Серьезно? Как это роспотребнадзор пропускает?

avatar
Кот.Финанс, это не мои слова, а как раз крупного плантатора. Вот и считай.
avatar
11 11, это ж пипец! был на заводе мороженого — перестал есть мороженое, был на розливе лимонада — перестал пить лимонад. побывал на смартлабе — вообще кушать перестал))
avatar
Кот.Финанс, в принципе, если с мелкоскопом подойти — то найти молоко и сыр, прям всамделешные можно было. Но не потому что они только из молока — молоко это сложный продукт который состоит из кучи ингредиентов, которые даже на слух вызывает отторжение, а что ты хотел — это продукт органического метаболизма. А что такое продукт жизнедеятельности, в принципе, надеюсь, сам догадаешься))) Так вот можно было. Но уже некоторое время назад -эти находки под вопросом. Ибо…
avatar
Кот.Финанс, Легко пропускает, тут 2 варианта. 1.Кормиться выписывая мелкие нарушения. 2.Закрыть производителя лишившись кормушки. 
роспотребнадзор — хорошо натренирован только на Турецкие помидоры, к местным производителям он относится снисходительно, закрывая глазки на практически любые нарушения.
avatar
Alexander, про турецкие помидоры точно, как по щелчку находили нарушения, и так же забывали про них.
Еще были к белорусским товарам претензии помню, лет 10 назад, тоже по политическим мотивам
avatar
11 11, сыры вкусные. 
il_dottore, ещёб они морды кривили))))
avatar
il_dottore, но флоатеры у них хорошие и ликивдные, и даже есть ежемесячные купоны
avatar
il_dottore, как и минтай. Который заражён стопроцентно гельминтами, например. Во всём мировом океане. Это их такой симбиоз))) 
avatar
il_dottore, а у него целый холдинг. С/х винк. И не только мне. И говорил не только мне, а в докладах и статьях. В интернетах всё есть. Более того, такие же сведения есть в интернетах и из других источников.
 Более того, на момент досубсидированного с/х ( а было такое) молока в России не было. Т.е. тогда ещё можно было говорить правду. Но тогда и правительство само признавалось, что нужно было добить просто молоко до каких-то приемлемых цифр потребления, о качестве речи не шло. Но прошло уже более десятка лет — про качество никто не вспоминает. Не чем это качество обеспечивать.
avatar
11 11, подтвержу, было такое что не было субсидий и не было молока. хотя говорят объем производства и сейчас не сильно вырос
avatar
Кот.Финанс, но без субсидий с/х было рентабельным. Как индустриальное производство — сверхрентабельным. Без субсидий сами себя обеспечили яйцами и курятиной. Не говоря уже о зерне. Свининой практически в ноль вышли. Ещё бы не убивали субсидиями и по говядине бы поднялись. 
 А теперь на субсидиях — то гречки нет, то яиц, то сахара. И так по кругу.
avatar
11 11, а как субсидии убивают? разве что создают монстров-монополистов на дешевых кредитах, но объемы то растут
avatar
Кот.Финанс, объёмы чего? Невозвратов?)) Ещё как)))
 Вся эта тема расплодилась как раз на субсидиях. Написать на бумажке с/х холдинг взять кредиты и субсидии — и раствориться. Есть и обзоры что и как растворилось. И объёмы. Но проблема не в этом.
А в том, что рентабельность получается только в результате конкуренции. Контроль рисков и затрат. Вам тут аудиторы чёрным по белому написали. Ни контроля рисков, ни резки костов не наблюдается. А нарисовать цыферку — каждый художник может мастерски. Ты им вдохновения только дай: альпийское нищенство — святое дело©
 Вот только накануне тут прошла, как один из таких нищих сказал, что правительство не посмеет снять запрет на импорт яиц. Пугает. Так что прибеднятся они умеют. И мастерски исполняют известный танец
avatar
11 11, в общем, вы их даже близко в портфель не рассматриваете :)

а агро холдинг ЭкоНива, Мираторг — они все выросли именно на субсидиях. и норм продукция
avatar
Кот.Финанс, Первый парень на деревне, а в деревне один я ©
avatar
il_dottore, тебе достаются только спинки. Именно там минимальная возможность попадания глистов. Поэтому он доступен к потреблению))) Да ты не переживай)) Основной потребитель минтая — Китай. Да такой что он руки выкручивает что бы бесплатно сам вылавливал себе на пропитание. А минтая этого ( по-моему больше всех по улову из видов рыб) деньжища огромадные.
avatar
il_dottore, вот именно. На халяву — уксус сладок.
avatar
il_dottore, сыры делаются из молока и только из молока
Из пальмового, технического глицедола! Только в этом случае будет прибыльным это дельце.
Что что, а сыр у него отличный. С тем, что на полках супермаркета не сравнить. И цены нормальные. Всегда беру по возможности.
avatar
Maximos, кроме пармезана какие еще стоящие? может хоть на качестве продукции бонды выплывут…
avatar
Кот.Финанс, пармезана у них не пробовал — раньше его не было, так как он долго вызревает. А так все сыры хорошие по цене/качество, возможно гурманов покупающих в азбуке французкие сыры не удивят, но те намного дороже, а это все к тому же наш продукт.
avatar
Maximos, пасиба
avatar
Кот.Финанс, Губернаторский сыр очень хорош у них.
а можно самому себе платить за аренду например или зарплату космическую сделать? как на это смотрит налоговая?
avatar
Иван Иванов, если ООО платит зарплату директору. Любую. И с нее платятся налоги — то ИФНС все устраивает
avatar
il_dottore, фонды ликвидности, сейчас такую доходность имеют и отличную ликвидность.
avatar
Я бы сиротинские облиги никогда не купил. 
Маркиз Лафайет, есть какой-то негатив, который мы не нашли? 
avatar
Кот.Финанс, хитрец и схематозник, как и тесть его
Маркиз Лафайет, тесть в теме? там же его дочь страдает
avatar
il_dottore, Grazie
Автору спасибо за интересный обзор.
avatar
Max Payne, спасибо, что читаете!
avatar
il_dottore, не смотрел за этим. а что? второе место? со всего смартлаба?
avatar
il_dottore, ох ничоси, пасиба. это что-то дает? Мороженое?
avatar
У каждого — свои хотелки!
Есть «мужская логика», а есть — «женская»!
На пенсии я начал помаленьку понимать женскую логику и их «хитрость» (приспособляемость к разным условиям жизни)! Поэтому они и живут дольше!
И стал я похожим на бабу и читать разные отзывы перед покупками…
avatar
Игорь ПМ, про сыр, или облигации?
avatar
Кот.Финанс, Про жизнь!
avatar
il_dottore, из молока нынча ничо не делают, даже молоко
Брахман Пилорама, на ютубе видел, кк китайцы из порошка куриные яйца лделают. все как положено: желток, белок, скорлупа
avatar

У Истринской сыроварни2 выпуска облигаций — певый выпуск ИСТРСЫР БО — куда делся? чё с ним случилось? call-опцион 16.12.2023 погашена.

avatar

Читайте на SMART-LAB:
Фото
Евротранс: победа над БКС и алчностью перед дивидендами в долг, бизнес компании ожидаемо идёт на дно
ЕвроТранс по-настоящему «народная» акция — заправки, ЦФА, бонды с ежемесячным купоном и куча МИНОРИТАРИЕВ. Вышел отчет по МСФО за 2025 год...
Фото
Итоги первичных размещений ВДО и некоторых розничных выпусков на 8 мая 2026 г.
Следите за нашими новостями в удобном формате:  Telegram ,  Youtube ,  RuTube,   Smart-lab ,  ВКонтакте ,  Сайт
Фото
Какие активы дают доходность выше индекса 📈
Активные инвесторы ищут на рынке не просто усреднённый процент, а премию — сверхприбыль. Это доходность, которая уверенно обгоняет рост...
Фото
Сети. Кто сейчас самый дешевый? Сводный пост по сетевым компаниям по отчетам РСБУ за Q1 26г.
Введение Россети Центр Россети Ленэнерго Россети Московский регион Россети Волга Сводные таблицы Введение Все...

теги блога Кот.Финанс

....все тэги



UPDONW
Новый дизайн