Фьючерс на какао достиг своего максимума 28-го июля 2023 года — 3500 долларов за тонну — это самый высокий показатель с 2011 года.
В основном это связано с
падением производства в Западной Африке, на которую приходится две трети мирового
урожая какао-бобов. Ожидается, что урожай крупнейшего в мире производителя какао — Кот-д`Ивуара — в нынешнем году сократится почти на одну пятую.
Проблемы с урожаем в Западной Африке вызваны, в частности, проливными дождями. Во всем мире также резко сократилась переработка какао-бобов, что имеет решающее значение для производство шоколада.
Производители шоколада Lindt & Sprungli AG и Hershey Co. на прошлой неделе предупредили о возможном дальнейшем росте цен. По данным
Bloomberg, высокие цены могут сохраниться до 2024 года.
www.kommersant.ru/doc/6135741?tg
Они все равно не могут себе этого позволить. Жрут сахар с соевым лецитином.