Уничтожаю Бигмаки ради науки уже 15 месяцев

Условия эксперимента описаны были в данной публикации: https://t.me/Finindie/2210

Это 15-я закупка в рамках эксперимента. Я положил на отдельный счёт сумму, равную 300 наборам «Бигмак-Кола», и теперь ежемесячно снимаю с него средства. Подставьте вместо бигмаков что угодно — коммуналку, подписки на сервисы или все расходы на жизнь. Суть не поменяется, вопрос лишь в размере стартового капитала.

Работники бигмачной начинают сильно суетиться, когда я требую взвесить изделие на контрольных весах. Но в просьбе не отказывают, за что им спасибо. Изделие даже тяжелее, чем заявлено: 235г без упаковки (228г эталон). Раньше была просадка по весу, и я боялся, что это признаки шринкфляции. Но два месяца подряд уже все ок с весом.

Набор стоит 350 рублей (239+111). Черт возьми, он снова вырос в цене!

Ни разу за время эксперимента Биг-мак не держался на месте дольше 4 месяцев.

Годовая инфляция по Бигмаку +13,3%, инфляция по Росстату +5,3%.

Должен был пройти целый год, чтобы у меня были верифицируемые данные о годовой инфляции набора. Поэтому график пока короткий. Но с каждым месяцем он будет наполняться. Подписывайтесь, чтобы следить ;)

Кстати, Бигмак (и Кола) — не находящиеся в вакууме товары. В их конечную стоимость входят:

• Мясо: животноводство и производство говядины.

• Пшеница: выращивание, помол муки, производство булок.

• Молочка: переработка молока, пастеризация и созревание сыра (Чеддер).

• Овощи: салат Айсберг, лук и огурцы.

• Масложировая промышленность: производство соуса.

• Упаковка: бумажная, картонная и полимерная промышленность.

• Энергетика: расходы на электричество, газ и воду для работы кухни.

• Оборудование: машиностроение (грили, холодильные установки).

• Агрологистика: транспортировка сырья до распределительных центров.

• Дистрибуция: хранение на складах и доставка до конкретного ресторана.

• Коммерческая недвижимость: аренда или амортизация здания.

• Труд: заработная плата поваров, кассиров, менеджеров (включая налоги).

• Маркетинг и реклама: продвижение бренда и самого бургера.

• Технологии и IT: кассовые аппараты, системы автоматизации, программное обеспечение.

А теперь — к грустным новостям.

К сожалению, портфель не держит удар. Акции рухнули в цене, и не впитывают инфляцию. При этом, рост цены набора значительно превышает инфляцию, и это не учебная тревога.

Благодаря концепции «трёх тазиков», падающие активы не уничтожаются при изъятии средств. Снимаю из денежной подушки LQDT, которая специально под такие времена предусмотрена. Страхующей подушки хватит до ноября 2029 года, если всё будет даже хуже, чем сейчас.

▪️ Старт 10.04.2025 — портфель был пополнен на 91 500 ₽, это 300 наборов «Бигмак+Кола» на тот момент.
▪️ Текущий состав: акции 67,5%, облигации 17%, LQDT 15,5%.
▪️ По состоянию на июнь 2026 на счёте осталось 93 300 ₽ или 267 наборов.
▪️ Выведено: 4 836 ₽ — это 15 бигмаков и 15 стаканов колы.

Ссылка на портфель тут:
https://snowball-income.com/public/portfolios/sJPmcgAzUN

Подписывайтесь на мой Телеграм, там много полезного и интересного по теме личных финансов. Не инфоцыганю.