Kuzina открывает две новых кондитерских

Ко дню города в Новосибирске сеть кондитерских «Кузина» готовит к открытию сразу две новых локации: на ул. Терешковой, 12 (Академгородок) и на ул. Немировича-Данченко, 156 (левый берег).

Все места расположения будущих магазинов выбираются с помощью специального программного обеспечения «Best Place». Эта программа анализирует данные из интернета о количестве покупок, среднем чеке, траффике на конкретных локациях и дает свои прогнозные данные. Проанализированные таким образом новые точки показали очень хорошие результаты.

Кафе на ул. Терешковой, 12 впервые откроет свои двери гостям сегодня, 25 июня. Оно станет третьим по счету заведением «Кузины» в Академгородке. При оценке потенциала данного района в компании рассчитывали на 5 ТТ, так что здесь есть куда расти.

Академгородок — довольно обособленное сообщество, а Терешковой, 12 — имеет буквально знаковое значение — это самый центр района, здесь изначально находился один из первых универсамов. Также в 2018-м году поблизости отстроили огромный жилой массив, население которого — потенциальная аудитория «Кузины». Ближайшая кондитерская сети расположена в 1,5 км. от данной локации.

Сейчас большую часть здания занимает супермаркет сети «Мария-Ра», который генерирует основной траффик, и помещение в центральной части, напротив входной группы в торговую зону, арендовала «Кузина». Получился интересный, красивый проект. 

Вторая точка — Немировича-Данченко, 156 — левый берег Новосибирска. Ее торжественное открытие запланировано на 29-е июня. Это тоже интересная локация. Компания долго искала помещение в этом районе, поскольку здесь отстроили очень большой новый жилой массив. Также здесь строится ледовая арена, которая в 2022-м году будет принимать молодежный чемпионат мира по хоккею. 

Это отличный район с хорошим жильем. Большая часть домов сдана в эксплуатацию. Здесь уже выстроена инфраструктура, после завершения строительства ледовой арены откроется новая станция метро, имеются гостиницы. На этой локации ожидается значительный прирост, поскольку ближайшее кафе «Кузины» находится на следующей остановке метро (Студенческой), и ранее эту зону сеть не покрывала.

В день открытия обеих кондитерских «Кузина» традиционно запланировала торжественные мероприятия с фотографом, праздничным тортом, подарками и розыгрышами для гостей. В эти дни ожидается высокая посещаемость, особенно если повезет с хорошей погодой.

В среднем затраты на открытие одной точки составляют порядка 5 млн рублей. Ожидаемый срок окупаемости, с учетом наложения пандемии — немногим менее 3-х лет.