Молочные продукты подорожают на 15-20%. Поставщики начали сообщать об увеличении цен с конца августа.

Молоко вдвойне ценней

Молочные продукты подорожают на 15-20%. Поставщики начали сообщать об увеличении цен с конца августа, пишет Shopper's со ссылкой на представителей рынка. Некоторые компании объясняют это сезонной корректировкой цен, другие ссылаются на сообщения от производителей. Ожидается, что в первую очередь вырастет стоимость молока, сливок и сыра.

Что является причиной подорожания?

💬 Дмитрий Матвеев, основатель и президент группы компаний «Кабош»:
«Повышение цен, которое происходит, как правило, два раза в год, это обычная практика. На это влияет цепь событий: ставка рефинансирования, цены на запчасти, цены на тарифы, цены на товарно-материальные ценности. Почему такое пристальное внимание к молочным продуктам? Потому что они считаются продуктами, которые находятся в потребительской корзине, это продукты первой необходимости».

💬 Сергей Миронов, руководитель агентства «РестКонсалт» и омбудсмен ресторанного бизнеса Москвы:
«Пострадают все. В первую очередь, конечно, пострадают кофейни, потому что молоко очень широко используется сегодня в напитках с кофе. Ну и рестораны: молоко используется в производстве достаточно серьезно в кондитерке. Здесь вопрос: что подорожает? Только молоко — это одна ситуация, подорожает все — другая ситуация.

t.me/kfm936/31269


Добавьте посту до 15 плюсов, если он достоин первой страницы. Стоит подписаться:
smart-lab.ru/my/master1/ почитайте, кстати.