Сливочное масло в России в среднем стали покупать на 41% реже, чем годом ранее, аналитики предполагают, что дело в росте цен. Заметнее всего продажи упали в Брянской (-63%), Архангельской (-57%) и Тверской областях, следует из данных исследования «Контур.Маркета», которые есть в распоряжении ТАСС. Вполовину сократились продажи в Ленинградской, Магаданской областях, следом за ними с сокращением на 46% — Якутия, Ямал и Тверская область.
Аналитики «Контур.Маркета» изучили, как изменились продажи сливочного масла, проанализировали 3,8 млн чеков за октябрь 2024 года и сравнили с тем же периодом 2023 года.
tass.ru/ekonomika/22283329
Так что сало куда вернее. Да и полезнее, т.к. в нем больше Омеги-3 и она лучше сбалансирована с Омегой-6, чем в сливочном масле.
Пушки вместо масла!