Батон как индикатор, не путать с "бетоном"!
Долгие годы постоянно покупал белый хлеб.
Прежде всего для бабушки, которая помнила свое полуголодное предвоенное деревенское детство и военное лихолетье.
На всю жизнь для нее карамельки и батон белого, именно белого хлеба, были самым желанным простым лакомством.
Поэтому цены на батон белого нарезного хлеба сам зрительно помню от 7 рублей на ценнике.
Постепенно время шло, цены росли — 7,10, 15, 20 рублей.
Еще года полтора назад батон нарезной брал по 26 рублей.
Сегодня его цена в «перекрестке» 39 рублей.
На рынке и в других магазинах еще дороже 40-45 руб.
На выходе имеем 39/26=150%, то есть удорожание на 50%.
Это объективное восприятие реальности по цене на товар повседневного спроса на потребительском уровне.
В ближайшем Подмосковье.
Так бы красиво и по-научному выразились аналитики.
Интересно, а почем в ваших регионах сейчас батон белого нарезного без нарезки?
Имхо, это как бы своего рода общероссийский эталон и бенчмарк магазинных цен на товар широкого спроса.
По ценовой динамике можно понять, кому и в каких регионах на Руси жить хорошо)))
2.9К |
Читайте на SMART-LAB:
Каждый инвестор желает знать, где сидит доходность? Взгляд Goldman Sachs на инвестиции до конца года
Если вы инвестируете свой капитал на фондовом рынке, то каждый год легко может принести вам как большие потери, так и несметные богатства....
Облигации на пальцах: как устроен главный инструмент инвестора
Если у вас все еще нет облигаций в портфеле — вы либо неверно инвестируете, либо не совсем понимаете, зачем они нужны и по какому принципу...
💡 ГК «Мать и дитя»: тренд на долгосрочный рост
🔹 Группа компаний «Мать и дитя» — качественная идея в несырьевом секторе российского рынка. По мнению начальника управления торговых операций ВТБ...
Башнефть: есть шанс на переоценку, но нужно запастись терпением. Прогноз сошелся с фактом в высокой точностью, ищем инвест идею
Башнефть отчиталась по МСФО за 2025 год — внимание, квартальных отчетов в прошлом году не было вообще!
Традицицинно сравниваем прогноз...
ваш древнерусский несколько напрягает, с трудом понимаю мысль.
это в каком регионе такой диалект?
САГЛАСИН, уважаемый!
ИСЧО бы!
я спасобный и талковый)))
это уже другой вопрос для отдельного топика.
бананы почти не ем, поэтому не в курсе цен по ним.
тадысь надысь кудысь к другому знающему человеку надобно обращаться…
патом и суп с катом)))
сейчас 34… в этом году поднимали два раза — с 27 до 30 и с 30 до 34
так что за два года 100%, а за 3 месяца этого года 25%
Урал большой.
Можете слегка уточнить — северный или южный?
Чем южнее, тем больше развито местное с/х.
Но динамика понятна, спасибо!
отлично!
тогда это опцион, то бишь батон в-деньгах! (ITM)
близкий к БА и его динамика точная)))
партия сказала надо, значит урожай есть
партнер кстати на*бал. бизнес с хлебом прикрыл, всё компоненты слишком быстро растут в цене чтобы печь что то качественное а ценник людей пугает в 100р+ за буханку
согласен.
но это как условный бенчмарк.
«белый нарезной» по идее должен иметь одинаковую рецептуру и вес.
если это торговая марка хлеба.
что поделаешь?
меня всегда бесят такие халтурщики и обманщики.
мы же платим деньги, и рассчитываем на качество по цене.
а никаких гарантий нет.
И прям задекларировано чтот без химии
В мск всегда не хватало старого приморского Подольского, он из смеси пшеницы и ржи. До сих пор нет его в столице. Дарницкий похож, но хуже.
вам повезло!
обратите внимание, что выпечен он в столице и по ГОСТу.
возьму на заметку «пролетарца»-молодца)))
но в холод живет пару дней точно
«Черемушкинский» тоже съедобный...
остальными только бутерброд портить)))
у вас будет БУЛКА хлеба?
батон — это белый
а булка — черный… или буханка)))
батон белого и буханку Бородинского, пожалуйста!
Ну а в Приморье буханка — это машина
в студенческой столовке брали полстакана сметаны и три куска черного.
сытно, вкусно и доступно каждому студенту было.
да, еще и кефир был настоящий, обалденный без всяких добавок…
В Балашихе на удивление вкусный хлеб (и сосиски, кстати))))
Супруга там раньше жила — теперь знакомые из тех краев привозят в качестве сувениров.
Лично я купил хлебопечку, поупражнялся — и перешел на крафтовый хлеб, который делает один чувак в Одинцово. Качество фантастическое, хранится до 3-х недель.
С уважением
да, когда-то и про банан опрос делали.
но так как он продукт заморский, из-за санкций транспортная составляющая сильно выросла.
вероятно, поэтому и цены разные.
это уже их любимое занятие — фасовка меньше, цена пропорционально больше.
не знаю, вроде полно бананов везде.
Но цены вряд ли увеличатся сильно. Цена банана — это цена логистики в основном. Не удивлюсь, если фермер получает пару процентов от розничной цены
И из почвы лет за сто споры дай бог выходят.
В сухом остатке: придется полюбить другие бананы.
в СССР хлеб всегда был в основном качественным и очень дешевым.
150 руб. это была хорошая зарплата.
у меня была стипендия 40, а потом 50 руб.
для студента в общаге можно было нормально месяц прожить.
в отличие от нынешних стипендий, если их кто получает.
пекли по ГОСТУ, был госконтроль.
не химик и не технолог я, поэтому не могу ответить компетентно
да, интересное наблюдение.
но все течет, все меняется.
в СССР хлеб был стратегическим продуктом под плановым контролем государства, а теперь цены диктует рынок.
это был социально значимый продукт, доступный любому по цене.
по экономике СССР был 2-й державой мира.
по потребительским товарам был очень скудный ассортимент, поэтому очень ценилась югославская мебель, финская и германская обувь, импортные обои, чешский хрусталь, польская одежда, японская техника и т.д.
перекос экономики был в сторону ВПК, тяжмаша, космоса, авиастроения, атомной энергетики, черной и цветной металлургии.
В целом экономика СССР была самодостаточной, так как в условиях холодной войны и «железного занавеса» другая модель не обеспечила бы безопасность страны.
А вот как быть с жильём и авто, где цены тоже 50%+ сделали, а товары и без того были «хрен купишь», а стали вообще «пипец»… На такого рода вещи наценка должна быть ниже официальной инфляции, тогда и рынок будет нормальным, и потребитель довольным и стабильность в стране не вербальной, а реальной.
Нарезаная булка простая 1-2 евро (2-3 за кило). Я обычно такой тостовый беру за ~2.5, в холодильнике до двух недель хранится.
Нарезаная булка со всякими киноа, чиа, семечками и прочим: от 3 евро (от 6-7 за кило).
лебеда и крапива — да, в голод в деревнях ели все, что росло под забором…
TheFirstDayOfTheRest, А если хорошего качества делают, то может недели пролежать и плесенью не покрыться? Очень странное мнение.
Обычно плесенью не покрываются продукты с добавлением консервантов и т.п. Также влияет на образование плесени — условия хранения (температурно-влажностный режим, герметичность). Мы пользуемся хлебопечкой. Хлеб вкусный. Если в пакете в шкафу хранить, то через 4-5 дней начинает покрываться плесенью. Если в холодильнике, то больше недели точно проживёт. А вот если подсушить хлеб, например несколько часов подержать без упаковки на столе, то и храниться он будет дольше.