Stanis
Stanis личный блог
28 марта 2023, 11:36

Батон как индикатор, не путать с "бетоном"!

Долгие годы постоянно покупал  белый хлеб.
Прежде всего для бабушки, которая помнила свое полуголодное предвоенное деревенское детство и военное лихолетье.
На всю жизнь для нее карамельки и батон белого, именно белого хлеба, были самым желанным простым лакомством.
Поэтому цены на батон белого нарезного хлеба сам  зрительно помню от 7 рублей на ценнике.
Постепенно время шло, цены росли — 7,10, 15, 20 рублей.
Еще года полтора назад батон нарезной брал по 26 рублей.
Сегодня его цена в «перекрестке» 39 рублей.
На рынке и в других магазинах еще дороже 40-45 руб.
На выходе имеем 39/26=150%, то есть удорожание на 50%.
Это объективное восприятие реальности по цене на товар повседневного спроса на потребительском уровне.
В ближайшем Подмосковье.
Так бы красиво и по-научному выразились аналитики.
Интересно, а  почем в ваших регионах сейчас батон белого нарезного без нарезки?
Имхо, это как бы своего рода общероссийский эталон и бенчмарк магазинных цен на товар широкого спроса.
По ценовой динамике можно понять, кому и в каких регионах  на Руси жить хорошо)))
122 Комментария
  • Raduga8
    28 марта 2023, 11:42
    хринова с ценами визде, ынфляция услажненная дискритизацией па наминклатуре и времени, сумашедша иканомика, и атсутствие нармальна канкуренции, ритейламанапалюги адни…
      • Raduga8
        28 марта 2023, 11:56
        Stanis, а усе чта лигко пользы и дабра ниприносит)...

          • Raduga8
            28 марта 2023, 12:15
            Stanis, вооот, втянулси… маладцом)

              • Raduga8
                28 марта 2023, 13:18
                Stanis, тадысь тему банананьев над раскрыть… расталкуйти)
                  • Raduga8
                    28 марта 2023, 15:58
                    Stanis, таки ж и задумаца дал повад, виж как втянулси)… пра банананы разберемси значит патом...)

                      • Raduga8
                        28 марта 2023, 16:05
                        Stanis, так я с зиленчаем и лимонам лучши, суп с катом вредна)… а то буш как набиулина с ынфляцией)... 
        • Раиль
          28 марта 2023, 16:19
          Raduga8, 
      • Ткачев
        29 марта 2023, 09:10
        Stanis, видимо южнорусский)
  • Pringles
    28 марта 2023, 11:47
    в Уральский регион приезжал до этого почти 2 года назад и брал хлеб только в одной пекарне… стоил тогда 17 руб
    сейчас 34… в этом году поднимали два раза — с 27 до 30 и с 30 до 34
    так что за два года 100%, а за 3 месяца этого года 25%
      • Pringles
        28 марта 2023, 11:52
        Stanis, центральный))) Башкирия
  • Александр НеПушкин
    28 марта 2023, 11:52
    В Москве до сво брал(мне нравится) «кирпич» серого(не знаю можно это слово употреБЛЯТЬ) «Укранский» в Дикси за 16 руб., щас 44 руб. При том каждый год Правительство рапортует о всё увеличивающемся урожае зерновых, хотя это, в принципе, невозможно из-за погоды (я вырос в деревне и с детства работал на летних каникулах в поле). Год урожай, год-два неурожай…
    • Pringles
      28 марта 2023, 11:53
      Александр НеПушкин, 
      партия сказала надо, значит урожай есть 
    • Григорий
      28 марта 2023, 11:55
      Александр НеПушкин, а ничего что страна большая?
    • Александр НеПушкин
      28 марта 2023, 12:34
      TheFirstDayOfTheRest, зерновые в стране районированы. Если на Кубани урожайность до 70 центнеров с 1 га, то в моём родном Оренбуржье 20 ц. в самый благоприятный год. Но Кубань мала, по сравнению с Оренбуржьем и самым большым пахотным клином Алтаем.
      • ЛешаКурочкин
        28 марта 2023, 18:20
        Александр НеПушкин, когда то занимался хлебом, был партнер с алтая, в районе Барнаула растил там всего, пшеничка, рожь, зеленая греча, все очень качественное было, проблема только со сбытом. ну и доставка в центр.часть конечно стоит дорого
        партнер кстати на*бал. бизнес с хлебом прикрыл, всё компоненты слишком быстро растут в цене чтобы печь что то качественное а ценник людей пугает в 100р+ за буханку
    • Михаил Чунаев
      28 марта 2023, 12:53
      Александр НеПушкин, Во Владимире «Украинский» стоит 19 рублей, отрубной в нарезке 300гр-38 рубля.
  • Григорий
    28 марта 2023, 11:54
    А я не смотрю на цену хлеба, покупаю тот, что считаю лучшим.
    • Value
      28 марта 2023, 13:28
      Григорий, олигарх! =)
  • Sergio Fedosoni
    28 марта 2023, 11:56
    Я вчера нам станции Балашиха в хлебном ларьке купил безумно вкусный батон хлеба, кстати меньше 50 руб даже (уже закрывались)
    И прям задекларировано чтот без химии

    • Григорий
      28 марта 2023, 11:56
      Sergio Fedosoni, это повезло, 100-120 приходится отдавать. И да, я ем хлеб из печки Ашана) Багеты и батоны у них хорошие.
      • Sergio Fedosoni
        28 марта 2023, 11:57
        Григорий, я тож удивился, а так армяне пекут рядом лаваши и свои вкусняшки
      • Брахман Пилорама
        28 марта 2023, 13:27
        Григорий, дочерняя контора поставляет пекарни итальянские в магазины сети X5, знаю ребят которые их настраивают, так вот по качеству и вкусу — лучше чем в Ашане. По цене примерно одинаково.
        • broker25
          28 марта 2023, 18:54
          Брахман Пилорама, рядом с домом и Ашан и Перекресток. В Перекрестке всегда багет черствый, в Ашане — теплый.
          В мск всегда не хватало старого приморского Подольского, он из смеси пшеницы и ржи. До сих пор нет его в столице. Дарницкий похож, но хуже.
      • Sergio Fedosoni
        28 марта 2023, 12:11
        Stanis, ага и оказывается всегда продается
          • Sergio Fedosoni
            28 марта 2023, 15:19
            dimonruru, да там сутки написано
            но в холод живет пару дней точно
            • Константин Р
              28 марта 2023, 19:30
              dimonruru, качественный хлеб вообще не содержит дрожжи, это да. 
    • Pringles
      28 марта 2023, 12:04
      Sergio Fedosoni, «Пролетарец» по-моему единственный, кто делает приличный нарезной… в сетях у них свои стойки...
      «Черемушкинский» тоже съедобный...
      остальными только бутерброд портить)))
    • ₽100
      28 марта 2023, 12:04
      Sergio Fedosoni, 
      батон хлеба
      Ох уж эти москвичи))
      • Pringles
        28 марта 2023, 12:15
        ₽100, 
        батон — это белый
        а булка — черный… или буханка)))

        батон белого и буханку Бородинского, пожалуйста!
        • ₽100
          28 марта 2023, 20:39
          Pringles, батон и булка — это белый, а хлеб по умолчанию черный. Может, это у нас через блокадников укоренилось, для них хлеб всегда с черным хлебом ассоциировался. 
          Ну а в Приморье буханка — это машина
    • Sergio Fedosoni
      28 марта 2023, 14:40
      dimonruru, запечатан вроде
      • Sergio Fedosoni
        28 марта 2023, 14:52
        dimonruru, согласен, не запечатан, а мы в 80ые и квас из кружек пили помнится и батоны вообще без пакетов были, на поддоне
    • Мальчик buybuy
      28 марта 2023, 16:54
      Sergio Fedosoni, это да

      В Балашихе на удивление вкусный хлеб (и сосиски, кстати))))
      Супруга там раньше жила — теперь знакомые из тех краев привозят в качестве сувениров.

      Лично я купил хлебопечку, поупражнялся — и перешел на крафтовый хлеб, который делает один чувак в Одинцово. Качество фантастическое, хранится до 3-х недель.

      С уважением
      • Sergio Fedosoni
        28 марта 2023, 16:59
        Мальчик buybuy, мы тут «купатные колбаски» из ДНР подсели свинюшные без химии ваще — Щелково-3 (Бахчиванджи) поставляет регулярно и даже бесплатно
    • Akreg
      28 марта 2023, 19:47
      Sergio Fedosoni, поторопись съесть, а то он испортился. кпц, срок годности сутки…
  • Григорий
    28 марта 2023, 11:56
     Раньше хлеба ели много, сейчас меньше, как мне кажется. Особенно девки
  • LXA
    28 марта 2023, 11:59
    Мне больше индикатор «банан» нравится. 1 кг примерно 1$. Совсем недавно, когда рубль сильно укреплялся бананы подешевели аж до 60-70 руб/кг. Сейчас 110. Смотрю и даже не верится. Неужели
      • Sergio Fedosoni
        28 марта 2023, 12:12
        Stanis, там контрабанды много
      • LXA
        28 марта 2023, 12:24
        Stanis, про «батон» не скажу. Но предполагаю, что есть еще погрешность в весе. Кстати в плане хлеба заметил, что всякий с зерновой, с отрубями, тмином стараются продавать не полным батоном/буханкой, а половинкой и цена всегда меньше 100р. Это разумеется касается массового сегмента (супермаркеты, магазины у дома).
    • Григорий
      28 марта 2023, 12:09
      LXA, заметил, но говорят проблемы с бананами из-за какой-то инфекции
      • xSVPx
        28 марта 2023, 16:53
        Григорий, вымрут все в ближайшие годы. Не будет их больше, увы. Т.е. бананы, вероятно, будут, но кардинально другого сорта, не факт что мы захотим их жрать.
        Но цены вряд ли увеличатся сильно. Цена банана — это цена логистики в основном. Не удивлюсь, если фермер получает пару процентов от розничной цены
        • Григорий
          28 марта 2023, 16:53
          xSVPx, о, а есть подробности?
          • xSVPx
            28 марта 2023, 16:58
            Григорий, каким-то грибком почти все поражено, а бананы которые мы любим генетически очень однообразный сорт, чуть ли не клоны, т.е. он их поражает гарантированно.
            И из почвы лет за сто споры дай бог выходят.
            В сухом остатке: придется полюбить другие бананы.
        • Виталий
          28 марта 2023, 17:57
          xSVPx, сейчас в Шри ланке, тут бананы по 150 рупи, сейчас это около 40₽ кг, ещё пару месяцев назад было меньше 30₽. Бананы тут раза в 2 меньше, чем те что везут к нам, по вкусу примерно одинаковые, хотя тут их 4 сорта в продаже
    • Longman
      28 марта 2023, 12:20
      LXA, С января 2019 фиксирую все расходы: банан был 60р. 
  • pupsik21
    28 марта 2023, 12:25
    Приличный хлеб не может быть срок годности сутки
  • Timur Novikov
    28 марта 2023, 12:27
    Мне кажется, что с падением уровня жизни, увеличивается спрос на низкокачественные продукты,  которые не приносят пользы (всякий junk food). В этой связи самое дешевое и некачественное — дорожает. Лучше посмотреть на цену чего-нибудь качественного… например: авокадо, яйцо, гречка…
    • ЛешаКурочкин
      28 марта 2023, 18:23
      Timur Novikov, греча с яйцами элитный продукт? 
  • vodorosl
    28 марта 2023, 12:27
    За 29 последний раз брал
  • дадашов  фархад
    28 марта 2023, 12:43
    TheFirstDayOfTheRest, масло очень легко подделывается. Хлеб в общем то одинаков. Сравнивать можно только по весу
  • Schurik
    28 марта 2023, 12:47
    А в Советском Союзе белый хлеб стоил копейки и в деревнях им коров кормили. Видимо тогда была пооцветающая экономика?)
  • Reznor
    28 марта 2023, 12:48
    Тверь. В пятерке по 25р нарезанный. В южных регионах (Сочи, Кисловодск), как не странно, дешевле 40р не находил, может конечно плохо искал.
    • Константин Р
      28 марта 2023, 19:34
      Reznor, тот по 25 есть невозможно — резиновый
      • Reznor
        28 марта 2023, 20:52
        Константин Р, я вообще батон не ем )
  • Жёсткий Ястреб
    28 марта 2023, 12:56
    В хлебе 50% подорожания — это фигня, потому что сам товар не дорогой. Если вам зп на 1000р повышают, там уже рост цены хлеба заложен. 
    А вот как быть с жильём и авто, где цены тоже 50%+ сделали, а товары и без того были «хрен купишь», а стали вообще «пипец»… На такого рода вещи наценка должна быть ниже официальной инфляции, тогда и рынок будет нормальным, и потребитель довольным и стабильность в стране не вербальной, а реальной.
  • felidae
    28 марта 2023, 13:12
    Обычный багет 1-2 евро (5-6 за кило).
    Нарезаная булка простая 1-2 евро (2-3 за кило). Я обычно такой тостовый беру за ~2.5, в холодильнике до двух недель хранится.
    Нарезаная булка со всякими киноа, чиа, семечками и прочим: от 3 евро (от 6-7 за кило).
    • Брахман Пилорама
      28 марта 2023, 13:33
      felidae, киноа по-русски называется лебеда. Ее в голод жрали а теперь за фишку выставляют.
      • felidae
        28 марта 2023, 13:47
        Брахман Пилорама, это разные растения. Всё равно что картофель с табаком сравнивать.
        • Брахман Пилорама
          28 марта 2023, 22:22
          felidae, ближе, уважаемый, намного ближе. Как разные сорта яблок. Но это лебеда, как ее не обзови.
          • felidae
            28 марта 2023, 22:31
            Брахман Пилорама, разные сорта яблок это один и тот же вид. Лебеда и Киноа не только не один вид, но и вообще разные рода, хоят и принадлежат к одному семейству. Ровно как табак и картофель или человек и шимпанзе.
  • Покупал литр молока за 60 рублей 3 года назад, покупаю литр молока за 60 рублей сегодня. Как вам такой индикатор?
    • localhostroot
      28 марта 2023, 13:47
      Национальное Достояние, смотря где :) я вот давно не могу купить литр молока. потому что в упаковке от 0.9 до 0.98 литра :)
    • dimonruru, вам шашечки или ехать?
  • Raduga8
    28 марта 2023, 13:38
  • Raduga8
    28 марта 2023, 13:42
     
  • Raduga8
    28 марта 2023, 13:44
  • mad jemeson
    28 марта 2023, 14:42
    Хлеб и так хреново делают, качества что и неделю пролежать не может — плесенью порастает.

    TheFirstDayOfTheRest, А если хорошего качества делают, то может недели пролежать и плесенью не покрыться? Очень странное мнение.
    Обычно плесенью не покрываются продукты с добавлением консервантов и т.п. Также влияет на образование плесени — условия хранения (температурно-влажностный режим, герметичность). Мы пользуемся хлебопечкой. Хлеб вкусный. Если в пакете в шкафу хранить, то через 4-5 дней начинает покрываться плесенью. Если в холодильнике, то больше недели точно проживёт. А вот если подсушить хлеб, например несколько часов подержать без упаковки на столе, то и храниться он будет дольше.
  • Sergio Fedosoni
    28 марта 2023, 16:45
    бетон, батон, следующим будет БИДОН (который молока например)
  • Алексей
    28 марта 2023, 17:51
    Плакали всей маршруткой…
  • reglament
    29 марта 2023, 07:33
    Харэ булки жрать!
    • Raduga8
      29 марта 2023, 10:17
      reglament, и вапще харэ жрат и пит тожи… расиянин должон жит привазмагая, такава душевна канституция… мы в рай, а ани проста сд… нут. 
      • reglament
        29 марта 2023, 10:54
        Raduga8, все так- сдохнут, обязательно сдохнут, но потом
        • Raduga8
          29 марта 2023, 12:06
          reglament, эт точна, «патом» эт самое мощная наша мантра… усе будит, но патом)… пиристройка, камунизм… светло будущее, а патом каварны пендасы усе светла будущее абломали, падгаварили соседских с чубом, вот терь скора ешо патом патом новый катапес палучица)... 
          • reglament
            29 марта 2023, 15:31
            Raduga8, не ссы. терпи
            • Raduga8
              29 марта 2023, 16:13
              reglament, чта терпет та, я спартански на палу спать, круглый год жесткий пост диржат, патаму вас в страстях сразу видна, дальши носа туман туманный...) 
            • Raduga8
              29 марта 2023, 16:15
              reglament, патерпи сам, падиржи пост, иль хатяб аскетизьму в чем та праяви, вот и будит тэбе и нисы и патирпи...) 
              • reglament
                30 марта 2023, 09:14
                Raduga8, сомкнуть булки, отставить истерику!
                • Raduga8
                  30 марта 2023, 14:33
                  reglament, чта вам, нармальный истерика, причем впалне асознана)… вазможна па панятию такавой и ниявляица… ваяка шоль?)

Активные форумы
Что сейчас обсуждают

Старый дизайн
Старый
дизайн