перестал покупать прошутто и хамон в маркетах, теперь под заказ привозят бастурму

12 июля 2026, 22:34
|
Кекиус Максимус

..
Трафик в магазинах упал на 10%
в январе–июне 2026 года посещаемость продуктовых магазинов «у дома» сократилась на 10% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Алкомаркеты и табачные лавки потеряли 14% посетителей, пивные – 8%, цветочные магазины – 6%.
..
«продуктовая инфляция» тк средний чек вырос на 6–10%, но это не компенсирует падение трафика. Оборот продуктовых магазинов «у дома» снизился на 2% год к году. Ретейлеры пытаются компенсировать потери через онлайн-каналы, но их доля в продовольственной рознице не превышает 6,6%.
Сети открывают меньше новых точек из-за дорогих кредитов и роста стоимости строительства, фокусируясь на качестве, а не количестве. Рентабельность топ-10 FMCG-сетей продолжает снижаться – прогноз на 2026 год – 1,6%.
а Вы уже начали экономить (?)
говорят все хорошо, люди просто от жира бесятся 👍
или может это они не экономят, а просто худеют уже? Как худеют и акции наших сетевых магазинов 🤦
..
Магнит с 2024 года похудел уже на 79%, ИКС 5 с 2025 года на 49%. Лента в этом году похудела всего-то на 30%
… толи еще будет 🤷

Данная публикация является личным мнением автора. Мнение владельца сайта может не совпадать с мнением автора.

спецраздел:
Акции

обсудить на форуме:
Магнит,
X5 | ИКС 5

533

7 комментариев

Обожаю бастурму (не путать с мастурбой, это другое)!

Конячья вкусняшка! (простите меня, лошадки! )

В деревенско-домашних условиях заменяю самовяленной суперкурятинкой — по вкусу не отличить! А главное — дёшево и оххх… вкусно!

Московский Лоссбой

12 июля 2026, 22:43
Ответить

Московский Лоссбой, традиционная бастурма делается из говядины. Вырезка или часть задней ноги. Сейчас начали делать из свинины. Традиционное блюдо из конины — казы.
Люблю все аналоги, и хамон, и прошутто, и суджук тоже.
Но надо понимать, что все эти блюда — фактор риска по подагре.

SergeyJu

13 июля 2026, 08:07
Ответить

Если для потребителя не существует очевидной гастрономической разницы между этими мясными изделиями, включая их происхождение, то нет смысла их упоминать в принципе и разумнее покупать сардельки «Папа может».

Sloikin

12 июля 2026, 23:33
Ответить

На жратве особо не экономлю, но экономлю на другом.
Помнится, были планы повысить доход в 2-3 раз и купить кв и авто. Да, доход повысил кратно, но с ним повысились и цены на жилье, а также на приличный транспорт. + стали приходить ежедневные эсэмэсочки от рчс, практически в любое время суток.
Соответственно, бумажкой с планами обзавестись хатой и авто осталось только вытереть зад. Поэтому можно сказать, что приходится экономить, но не на жратве.

И есть такое ощущение, что финансовый рост в этих условиях — это какая-то бастурмация...

Likinsson

13 июля 2026, 02:12
Ответить

кто не въехал🤦
… пипл поменяет привычки и перестал покупать *продукты уровня оверцены на которую раньше западал..
..
подсадил на вяленое масцо семью и регулярно брали окорок пока цена-качество была приемлемая, ладно туда-сюда 3т₽ за вкусняшку. пока однажды в одном и том же отделе маркета не вырос ценник в х4 (?)
… резонный вопрос а не попутали там чего😂, нет ответили теперь поставщик цену поднял в х2 ну и маркет накрутил свою ещё в х2
…