Все будет в шоколаде!

Все будет в шоколаде!
Но не у вас!
И не потом!
И вообще шоколада не будет!
Шоколад МОЖЕТ ИСЧЕЗНУТЬ уже через 24 года. К 2050 году Западная Африка, которая даёт около 70% мирового какао, рискует потерять больше половины пригодных земель.

Цены на какао-бобы за год выросли почти на 400%, а плитки при этом стали меньше — классическая шринкфляция. Всё из-за того, что какао — очень капризная культура: ему нужны стабильная температура, регулярные дожди и высокая влажность, а климат сейчас постоянно скачет. В том же Кот-д'Ивуаре плантации сначала залило — осадков было на 40% выше нормы, а потом резко ударила засуха.

Учёные пытаются что-то с этим сделать: ищут заменители какао-масла и выводят новые сорта. Но даже если получится, это уже будет не тот самый шоколад, к которому все привыкли.

Жрем, пока можем!
🍫