Держать в портфеле по одному лучшему рос. тикеру (на взгляд инвестора) на отрасль/cектор - хорошая идея?

обычно лучший — самый дорогой
а в самый дешевый — страшно лезть из-за рисков

ну и у портфеля должен быть смысл
типа сохранение денег или защита от инфляции или защита от девальвации... 

кроме того, купить ты можешь в любой момент — ткнул мыхой и купил...
а вот продавать когда?

Надо просто формировать правильный портфель.

Не очень, потому что они часто год от года меняются местами. Может лучше ETF на весь рынок и не мучиться с выбором?

Хорошая идея в плане чего — диверсификации, доходности, ликвидности...?

а кто из металлургов ( северсталь, ммк или нлмк) — вы считаете лучший? Наверно разумнее рассматривать их как холдинг металлургов и брать все либо в рвных долях либо как то взвешено ( по чп.капиталицации или врифлоуту)
аналогично с нефтянкой лукойл, роснефть сургут татнефть или газпромнефть… это окмпании близнецы… и что  уйти от риска эмитента, разуменее все их купить в какой то пропорции 
аналогично с энергетикой и со всеми другими
не брать явный шлак и из всего остального создать свой индекс 

Еще лучше топ-несколько компаний из одной отрасли, но тут надо собственно отрасль отгадать правильно

Автору, лучший ростикер на отрасль это только часть портфеля.
И опять же прежде чем задаваться вопросом, а какая стратегия то в принципе в портфель должна быть заложена ?
Что нужно: дивы получать или по быстрее прокачать портфель ?
Какой вообще финансовый план ?
В зависимости от ответов на эти вопросы придет и понимание какие классы активов держать и какую диверсификацию делать.