Блог компании Freedom Finance Global | Погодные факторы и низкие запасы подняли стоимость кофе до максимума

Биржевые цены на кофе арабика во вторник, 19 августа, выросли почти на 2%, достигнув максимума за два месяца, согласно данным ICE Futures. Сентябрьский фьючерс подскочил на 1,75%, до $3,496 за фунт (около $7707 за тонну), а максимум торговой сессии составил $3,5225 за фунт ($7766 за тонну), что стало пиком с 11 июня. С начала августа цена выросла более чем на 15% после трех месяцев падения, хотя в феврале достигала исторического максимума в $4,2995 за фунт. Параллельно фьючерс на робусту поднялся на 5,07%, до $4374 за тонну, что отражает общее увеличение спроса на кофе, пишет Владимир Чернов, аналитик Freedom Finance Global.

Рост цен вызван комбинацией погодных и рыночных факторов. В крупнейшем производителе арабики Бразилии, по данным местных СМИ, засуха и неравномерные осадки, о чем сообщали местные СМИ, сократили прогноз урожая на 2025/2026 годы, что поддержало цены. Во Вьетнаме, лидере по робусте, наводнения, упомянутые в Vietnam News, снизили поставки, усиливая дефицит. Американские издания указывают на рост мирового спроса, особенно в США и Азии, из-за увеличения потребления премиального кофе. Кроме того, запасы арабики на бирже ICE опустились до 1,25-летнего минимума, что сузило ликвидность на поставки. Санкции и логистические сложности также ограничили экспорт, усиливая напряжение на рынке. Адаптация фермеров к климатическим вызовам, например, внедрение дорогих систем орошения, добавляет издержек и подталкивает цены к росту. Это может привести к дальнейшему удорожанию кофе и давлению на маржу переработчиков, а также к небольшому росту инфляции в странах-импортерах.

Вероятные последствия включают удорожание кофе для потребителей и рост доходов производителей, особенно в Бразилии и Вьетнаме. Однако волатильность сохранится из-за зависимости от погоды и макроэкономических факторов, таких как укрепление доллара. Сочетание климатических рисков и ограниченных запасов делает рынок более уязвимым к дальнейшим ценовым всплескам. В краткосрочной перспективе это может стимулировать дополнительный рост котировок.

Высокие фьючерсные цены, вероятно, отразятся на розничных, так как кофейни и производители могут быть вынуждены пересмотреть стоимость напитков. Таким образом текущий подъем носит фундаментальный характер, но не исключает коррекции, если высокий уровень цен снизит спрос, а урожай восстановится. Прогнозируем, что в конце 2025 года арабика стабилизируется при улучшении погоды в диапазоне $3,4–3,6 за фунт, а при ухудшении — до $3,8.