Новости рынков

Новости рынков | Стоимость свежих хлебобулочных изделий за 11 мес 2024г выросла на 27% — гендиректор холдинга "Коломенский" Дмитрий Козлов в интервью Ъ

Стоимость свежих хлебобулочных изделий за 11 мес 2024г выросла на 27% — гендиректор булочно-кондитерского холдинга «Коломенский» Дмитрий Козлов в интервью Ъ.
«Если за январь—ноябрь 2024 года себестоимость кондитерской и замороженной продукции выросла на 16% год к году, то свежих хлебобулочных изделий — на 27%. Это связано с удорожанием логистики и сырья. Мука первого сорта выросла в цене за год на 18%, высшего — на 22%, ржаная — на 33%. Начинки, молочные, яичные продукты — везде динамика более 10%»,— сообщил Дмитрий Козлов в интервью «Ъ».

Стоимость зерна может составлять 80% от конечной цены продукта. 

Фонда оплаты труда, по его словам, за последний год увеличился на 30%.

По данным Росстата, в среднем по России стоимость хлеба и хлебобулочных изделий в 2024 году выросла на 9,97%. 

www.kommersant.ru/doc/7461538
Данная публикация является личным мнением автора. Мнение владельца сайта может не совпадать с мнением автора.
182

Читайте на SMART-LAB:
Фото
Денис Баранов рассказал на ПМЭФ о роли ИИ в кибербезе и о технологическом лидерстве России
Все это — в интервью каналу «Россия 24». Смотрите его в прикрепленном видео (или на платформе « Смотрим », если скорость загрузки низкая) , а...
Фото
positivetechnologies
12:12
Займер в обзорах блогеров и аналитиков (часть 2) 👨‍💻
Продолжаем подборку мнений финансовых инфлюенсеров о Займере. Еще 5 интересных обзоров для вас. 📝 «Компания по-прежнему сохраняет сильную...
Фото
Займер
10:00
Фото
Результаты АПРИ в рейтингах ЕРЗ.РФ на июнь 2026 год
Результаты АПРИ в рейтингах ЕРЗ.РФ на июнь 2026 год Федеральный портал «Единый ресурс застройщиков» (ЕРЗ.РФ) опубликовал рейтинги...
Фото
APRI
12:30
Фото
Ростелеком. Повлияла ли публикация новой стратегии до 2030г. на целевую цену и на рейтинг компании?
Ростелеком недавно презентовала стратегию развития компании в период с 26-30гг., но перед тем как её рассмотреть подробно, я хотел бы...
Фото
Валентин Погорелый
16:05

полезные записи за 24 часа

★8 4 Как не угодить в дефолтную ловушку?
★7 0 Вы на крючке у кукловода! Роман Андреев
★7 13 Я проанализировал 20 тысяч новостей. Вот 5 типов событий, которые реально запускают тренды на рынке нефти
★5 30 Реклама "МММ" в Известиях в 1994 году. Ничего не напоминает?
★5 2 НОВЫЙ РЕКОРД ПАССИВНОГО ДОХОДА! 3 637 рублей за май! Более 30 000 на год вперед!
★5 18 FinEx всё.
★5 0 Итоги недели 04.06.2026. Методологический индивидуализм и либертарианство. Курс доллара и нефть
★4 3 Газпромнефть отчиталась за I кв. 2026 г. — опер. прибыль подросла из-за сокращения расходов, но долг в 1,4 трлн руб. и отрицательный FCF напрягает!
★4 1 Газпром отчитался за I кв. 2026 г. — скорректированная прибыль увеличилась, CAPEX сократили и FCF в плюсе, эффект от Ирана ещё не полноценный!
★3 5 ♾️Автоследование Кот.Финанс: результаты за май 2026
+134 43 ПМЭФ ньюсмейкер🔥Акции и инвестиции
+122 44 Азия. Пятница.
+112 14 Как купить собственную сеть и пойти за облигациями
+75 30 Реклама "МММ" в Известиях в 1994 году. Ничего не напоминает?
+68 3 Газпромнефть отчиталась за I кв. 2026 г. — опер. прибыль подросла из-за сокращения расходов, но долг в 1,4 трлн руб. и отрицательный FCF напрягает!
+62 103 Заботкин из ЦБ объяснил почему нельзя снижать процентную ставку
+55 18 FinEx всё.
+52 3 Ситуация на текущий момент
+52 61 Судя по заявлениям на ПМЭФ ваучеры можно смело сдавать
+50 1 Газпром отчитался за I кв. 2026 г. — скорректированная прибыль увеличилась, CAPEX сократили и FCF в плюсе, эффект от Ирана ещё не полноценный!

самые обсуждаемые сегодня

131к Путин заявил, что может баллотироваться на 6-й срок, назвал «бредом» войну России и НАТО и отказался признать падение экономики
103к Заботкин из ЦБ объяснил почему нельзя снижать процентную ставку
44к Азия. Пятница.
41к Индекс МБ сегодня
29к Зеленский написал письмо Путину
29к «Заработанное надо уметь отстаивать». Шувалов заявил о риске сворачивания капитализма в России и призвал помочь Путину этого не допустить
30к ❗️ Тимофей Мартынов подстрекатель
27к Смотрю завтрак Сбербанка онлайн
20к В Армении начали раздавать повестки на военные сборы прибывшим из России на выборы
20к Анатомия «отжима» - Как государство и олигархи подмяли Wildberries.

теги блога Nordstream

....все тэги



UPDONW
Новый дизайн