Новости рынков

Новости рынков | Стоимость свежих хлебобулочных изделий за 11 мес 2024г выросла на 27% — гендиректор холдинга "Коломенский" Дмитрий Козлов в интервью Ъ

Стоимость свежих хлебобулочных изделий за 11 мес 2024г выросла на 27% — гендиректор булочно-кондитерского холдинга «Коломенский» Дмитрий Козлов в интервью Ъ.
«Если за январь—ноябрь 2024 года себестоимость кондитерской и замороженной продукции выросла на 16% год к году, то свежих хлебобулочных изделий — на 27%. Это связано с удорожанием логистики и сырья. Мука первого сорта выросла в цене за год на 18%, высшего — на 22%, ржаная — на 33%. Начинки, молочные, яичные продукты — везде динамика более 10%»,— сообщил Дмитрий Козлов в интервью «Ъ».

Стоимость зерна может составлять 80% от конечной цены продукта. 

Фонда оплаты труда, по его словам, за последний год увеличился на 30%.

По данным Росстата, в среднем по России стоимость хлеба и хлебобулочных изделий в 2024 году выросла на 9,97%. 

www.kommersant.ru/doc/7461538
Данная публикация является личным мнением автора. Мнение владельца сайта может не совпадать с мнением автора.
186

Читайте на SMART-LAB:
Фото
Почему биржевые облигации лучше ЦФА
Хотя ответ кажется очевидным, рынок ЦФА развивается и расширяется. У облигаций есть вторичный рынок, у ЦФА его нет. И это...
Фото
Андрей Хохрин
06:49
Фото
Консенсус-прогноз по чистой прибыли за 6 месяцев 2026 года
Консенсус-прогноз по чистой прибыли ДОМ.PФ за 6 месяцев 2026 года по МСФО составил 57 млрд рублей при рентабельности капитала выше 23% Свою...
Фото
ДОМ.РФ
15:54
Фото
Дайджест срочного рынка: волатильность на пике
Индекс Мосбиржи временно пробивал 2 000 пунктов, ОФЗ снова под давлением, а рубль слабеет вопреки росту нефтяных котировок. Ситуацию...
Фото
Т-Инвестиции
18:36

полезные записи за 24 часа

★21 27 До 9 августа: страница БКС и обмен заблочки на Сбер
★7 5 🚀 7 надежных корпоративных облигаций с купонами до 18,8% годовых и ежемесячными выплатами
★6 50 Вас лишают прав - Отозвать нельзя обрабатывать
★6 1 Евротранс - когда дефолты перестанут быть техническими?
★5 0 Итоги дня
★4 0 Мой портфель облигаций на 22 июля 2026. Что изменилось за месяц? Покупки и планы на август
★4 1 В июне 2026 г. корпоративное кредитование снизилось, но рост выдач в льготной ипотеке и потребительском кредитовании должно не устраивать ЦБ!
★3 30 Покупка ВТБ части Wildberries ещё с нами, в этой комнате?
★3 4 ❗️Оферта, которая требует внимания. АФК Система
★3 8 Золото и золотодобытчики: где искать возможности в турбулентном мире
+260 27 До 9 августа: страница БКС и обмен заблочки на Сбер
+75 1 Ситуация на текущий момент
+70 4 День интересных новостей. Акции и инвестиции
+70 30 Покупка ВТБ части Wildberries ещё с нами, в этой комнате?
+61 214 Ночью продолжились удары по логистике, то есть по складам Wildberries.
+60 5 Азия. Четверг.
+55 54 Сначала вынесли лонгов,теперь игроков на понижение
+54 20 Меры для выполнения указа Путина "капитализация балагана = 66-146% ввп"
+53 1 В июне 2026 г. корпоративное кредитование снизилось, но рост выдач в льготной ипотеке и потребительском кредитовании должно не устраивать ЦБ!
+53 11 Рынок падает 19 недель подряд. Крупные инвесторы знают то, чего не знаем мы?»

самые обсуждаемые сегодня

9к Куда пойдёт индекс ММВБ
7к А вот тут, нужно задуматься
5к Российские города заняли первые четыре места в рейтинге европейских городов по недоступности ипотеки
4к 📦 Озон. Новые риски
4к Индекс МБ сегодня
5к Азия. Четверг.
4к Почти 90 % автомобилей кандидатов в Госдуму — иномарки
1к США перебрасывают войска, медиков и вооружение на Ближний Восток для расширения военных возможностей в случае эскалации конфликта с Ираном — WSJ
2к Россия стала ведущим оператором так называемого «теневого флота» танкеров
1к А у вас есть доллар по 30₽ в портфеле? Про ошибку двойного учёта и иллюзию прибыли. Критика доходного подхода

теги блога Nordstream

....все тэги



UPDONW
Новый дизайн