Экскурсия по предприятиям холдинга «Голдман Групп». Часть V. Биогазовая станция и убойный цех

Мы продолжаем серию видеоэкскурсий по предприятиям Goldman Group. На этот раз мы посетили сразу два производственных объекта холдинга, которые находятся всего в нескольких сотнях метров от свинокомплекса «АгроЭлита»: уникальную биогазовую станцию и один из крупнейших за Уралом убойных цехов. Об особенностях этих производств — смотрите в новом видео.

С 2017 года на территории свинокомплекса «АгроЭлита» (Сухобузимскиий район Красноярского края) действует единственная за Уралом биогазовая станция, способная преобразовывать все виды органических отходов, в том числе отходы жизнедеятельности животных и мясоперерабатывающего завода, в газ.

««Биогазовая станция «Голдман Групп» полностью соответствует мировому тренду на экологичность производства, рациональное и бережное использование ресурсов», — говорит технический директор компании «АгроЭлита» Максим Шеффер — Вырабатывая из биоотходов тепловую энергию, мы не только получаем значительную экономию на отоплении производственных корпусов, но и решаем большую экологическую проблему». 

Биогазовая станция Goldman Group построена по итальянской технологии и адаптирована под реалии сибирского климата. Специально по заказу холдинга специалисты Красноярского аграрного университета вывели штамм метанобразующих бактерий, жизнестойких при низких температурах.

Помимо экологической безопасности предприятия, окружающей среды и ближайших населенных пунктов, биогазовая станция позволяет холдингу дополнительно генерировать прибыль. Производительность станции — 65 кубометров газа в час. Этого объема достаточно, чтобы вырабатывать до 1 500 кВт/час электроэнергии, отметили в компании. Станцию обслуживают всего два сотрудника. 

По словам Максима Шеффера, режимный объект осуществляет рециклинг целого кластера крупных агропредприятий, в результате сжигание биогаза позволяет круглогодично поддерживать на свинокомплексе оптимальную для содержания животных температуру в 22,5 градуса. 

Одно из предприятий, отапливаемых биогазовой станцией, — убойный цех мясоперерабатывающего завода «АгроЭлита». Как рассказал заместитель директора цеха убоя и переработки Максим Ткаченко, производственная мощность предприятия — около 60 голов свиней и 30 голов крупного рогатого скота в час.

«Мы используем гуманный способ убоя — метод электрооглушения. Во время убоя животные не испытывают стресс», — рассказал Максим Ткаченко. 

Свинокомплекс «АгроЭлита» закрывает потребности мясокомбината в загрузке примерно на 20%. Основной же объем сырья поставляется на предприятие с крупных хозяйств европейской части страны. Часть готовой продукцию мясокомбинат «АгроЭлита» отгружает напрямую с производственной площадки на восток страны, часть поступает для дальнейшей реализации крупным оптом в собственный торгово-логистический центр Goldman Group, а также в фирменную розницу — ТД «Мясничий».

В октябре Goldman Group утвердил политику в области устойчивого развития и корпоративной социальной ответственности, а также экологическую политику. До конца осени холдинг намерен получить рейтинг ESG.

Подробнее о работе биогазовой станции и убойном цехе ГК «Голдман Групп» в нашем новом видео.

Смотрите видео на Boomin.