Блог им. master1

98 кг

    • 09 августа 2024, 13:26
    • |
    • master1
      Smart-lab премиум
  • Еще
В 2023 году потребление россиянами мяса и мясопродуктов обновило исторический рекорд, достигнув 98 кг в среднем на человека.

Среднее потребление мяса и мясопродуктов в России устойчиво растет с 2000-х годов, а по сравнению с серединой 1990-х российский потребитель ест сейчас на 85% больше мяса, следует из данных Росстата.

За последние восемь лет цены на свинину выросли на 25% в рознице, мясо птицы — в среднем на 65%. Продовольственная инфляция за это же время составила около 70%: то есть цены на мясо росли либо существенно ниже инфляции, либо чуть ниже инфляции.

t.me/rbc_news/101014
★1
9 комментариев
так называемая «Китайская свинина» торгуется продается ниже 200 руб
что это такое — это заготовленная пулом крупных Российских производителей во главе с Мираторгом для Китайского рынка по их стандарту и недоэкспортированная и потому выброшенная на внутренний рынок — заморозка с более высокой жирностью чем мы привыкли

www.kommersant.ru/doc/6775218
avatar
в итоге частные фермеры в глубоком афиге ибо у них себес близок к 250 руб
avatar
Мясопродукты, это продукты, которые могут содержать следы натурального мяса?
avatar
Я Я, нет, это те, которые имеют запах натурального мяса.
avatar
DrManhattan, мясопродукты вообще-то это а-ля 100% фарш и его производные
avatar
Sergio Fedosoni, Росстат не по «вообще-то» оценивает.
ГОСТ 32951-2014, к примеру (он про полуфабрикаты), определяет мясным продуктом группы Д продукты с содержанием мышечной ткани от 20% и менее. Насколько «менее» не конкретизируется… Иными словами, пельмени с 10г мяса (не крови, жира, ливера и шкурок) на 1кг изделий — это 1 кг мясопродукта. По мнению Росстата и Росстандарта. Отсюда и рекорды потребления…
avatar
В 2023 году потребление россиянами мяса и мясопродуктов обновило исторический рекорд, достигнув 98 кг в среднем на человека.

Это как с доходом на душу населения — если население сокращается, то доход на душу населения растет. То есть в среднем каждый россиянин, включая малых детей, стариков и женщин, съедает каждые три дня почти по килограмму мяса. Не верю
avatar
myaucha, 272г в день.
avatar
master1, Я сегодня туплю
avatar

теги блога master1

....все тэги



UPDONW
Новый дизайн