Новости рынков
«Физическая доступность рыбы развивается постоянно благодаря действиям дистрибьюторов и ретейла. Экономическая доступность рыбы, судя по росту потребления, также повышается. При этом важно учитывать разнообразие водных биоресурсов. Рыба и рыбная продукция присутствует во всех сегментах — от люкса до эконома. И каждый россиянин точно может позволить себе рыбу в нормах, рекомендованных Минздравом. А это 28 кг на человека в год», - сообщил ТАСС председатель Рыбного союза Александр Панин.
«Уровень самообеспечения рыбной продукцией в РФ уже несколько лет находится выше отметки 150%. Это говорит о том, что в случае „полной блокады“ страна сможет обеспечить собственное население рыбой в объемах не ниже существующего потребления, — добавил Панин.