Новости рынков

Новости рынков | Стоимость свежих хлебобулочных изделий за 11 мес 2024г выросла на 27% — гендиректор холдинга "Коломенский" Дмитрий Козлов в интервью Ъ

Стоимость свежих хлебобулочных изделий за 11 мес 2024г выросла на 27% — гендиректор булочно-кондитерского холдинга «Коломенский» Дмитрий Козлов в интервью Ъ.
«Если за январь—ноябрь 2024 года себестоимость кондитерской и замороженной продукции выросла на 16% год к году, то свежих хлебобулочных изделий — на 27%. Это связано с удорожанием логистики и сырья. Мука первого сорта выросла в цене за год на 18%, высшего — на 22%, ржаная — на 33%. Начинки, молочные, яичные продукты — везде динамика более 10%»,— сообщил Дмитрий Козлов в интервью «Ъ».

Стоимость зерна может составлять 80% от конечной цены продукта. 

Фонда оплаты труда, по его словам, за последний год увеличился на 30%.

По данным Росстата, в среднем по России стоимость хлеба и хлебобулочных изделий в 2024 году выросла на 9,97%. 

www.kommersant.ru/doc/7461538
Данная публикация является личным мнением автора. Мнение владельца сайта может не совпадать с мнением автора.
186

Читайте на SMART-LAB:
Фото
Почему Минфин решил взять паузу в аукционах
Минфин оказался в цугцванге: размещать крупные объемы по текущим доходностям дорого, а небольшие аукционы интерпретируются участниками...
Фото
Т-Инвестиции
12:48
5 из 10 россиян столкнулись с мошенниками за последний год
Делимся результатами свежего исследования, которое провел Займер среди клиентов. На повестке — крайне актуальная тема мошенничества. 🟢 Масштаб...
Фото
Займер
11:25
Сколько стоит ошибка инвестора без консультанта – считаем на цифрах
«Главная проблема инвестора, и даже его худший враг – это, скорее всего, он сам». Цитата принадлежит одному из ведущих представителей концепции...
Фото
ВТБ Мои Инвестиции
12:26
Фото
Включаем "Антикризис" на полную катушку! А вдруг?
Сегодня я был снова вынужден прервать свой отвратительный отпуск, чтобы заниматься делами своего инвестиционного портфеля и даже для того, чтобы...
Фото
Тимофей Мартынов
20 июля 2026, 22:07

полезные записи за 24 часа

★6 1 Евротранс - когда дефолты перестанут быть техническими?
★6 38 Мысли бывшего трейдера
★5 6 👑 Топ-8 дивидендных аристократов. Кто ещё остался аристократами по мнению экспертов?
★5 4 🚀 7 надежных корпоративных облигаций с купонами до 18,8% годовых и ежемесячными выплатами
★4 33 Скам Москазино без регулятора
★4 5 День дискретного аукциона. Акции и инвестиции
★4 21 Вас лишают прав - Отозвать нельзя обрабатывать
★4 24 Шортисты испугались: неликвид стал выкупаться во избежание проблем
★4 0 Нефтегазовые доходы в июне 2026 г. — второй месяц подряд доходы показывают рост относительно прошлого года, в июле ещё будет лучше.
★4 5 15 ошибок проектирования, переделать которые дороже, чем построить дом
+126 18 Две ошибки Тимофея Мартынова
+117 39 Азия. Среда.
+117 5 День дискретного аукциона. Акции и инвестиции
+103 68 Новая уловка от сбера - обман по СБП переводу (для невнимательных скрытая комиссия переводе по СБП)
+99 38 Мысли бывшего трейдера
+82 24 Шортисты испугались: неликвид стал выкупаться во избежание проблем
+74 64 Храните деньги в сберкассе или как я получил нал после подтверждений 13 смс сообщений в банке
+72 0 Нефтегазовые доходы в июне 2026 г. — второй месяц подряд доходы показывают рост относительно прошлого года, в июле ещё будет лучше.
+65 22 Покупка ВТБ части Wildberries ещё с нами, в этой комнате?
+65 6 👑 Топ-8 дивидендных аристократов. Кто ещё остался аристократами по мнению экспертов?

самые обсуждаемые сегодня

117к Ночью продолжились удары по логистике, то есть по складам Wildberries.
65к Как будут развиваться события дальше. Имхо
52к Индекс МБ сегодня
39к Азия. Среда.
38к Мысли бывшего трейдера
29к Атаки бпла на WB продолжаются
22к Покупка ВТБ части Wildberries ещё с нами, в этой комнате?
22к Мысли: сколько может продлиться СВО
21к Вас лишают прав - Отозвать нельзя обрабатывать
17к Если закончится СВО сколько по индексу?

теги блога Nordstream

....все тэги



UPDONW
Новый дизайн