Новости рынков | Европейские производители овощей и зерновых призывают к срочным действиям, предупреждая о "катастрофических" урожаях из-за засухи, охватившей весь континент — The Guardian

Последовавшие одна за другой периоды сильной жары и все более суровая засуха, охватившая весь континент, привели многих европейских фермеров к «беспрецедентному» кризису. В частности, производители овощей и зерновых предупреждают о «катастрофических» урожаях.

По словам французских производителей, производство овощей во Франции сократилось «в очень значительной степени» по сравнению с предыдущими годами: дефицит составил 25% для кабачков, 35% для салата, 40% для гороха, 60% для брокколи и от 50% до 100% для артишоков.

«Овощеводческая отрасль переживает исторический кризис», — заявил принц Бретани, представляющий интересы более 1300 производителей овощей в Бретани. Он призвал к «незамедлительным действиям» в связи с «резким» падением урожайности и качества многих культур.

Этим летом из-за ускоренного глобального потепления, вызванного деятельностью человека, и аномального Эль-Ниньо поля по всей Европе выгорели. Развитие растений было нарушено из-за того, что температура регулярно превышала 30 °C, а часто и 35 °C, почти не было осадков и дули жаркие ветры.

www.theguardian.com/environment/2026/aug/17/european-farmers-unprecedented-crisis-successive-heatwaves