Блог им. finic2000

Не смог смолчать: салат «Оливье» по рецепту, упомянутому Гиляровским

Попробуйте шедевр и никогда, слышите, никогда не кладите колбасу!
  • 1,5 рябчика (или 1,5 средней курицы)
  • 3 картофелины, сваренных в мундире, очищенных
  • 400г (1/2 ) телячьего языка
  • 50 г красной икры
  • 100 г зеленого салата
  • 50 г оливок без косточки
  • 14 отварных и очищенных шеек раков
  • 100 г свежих пикулей (маленькие огурчики)
  • ½ банки сои кабуль ( совр. решение- 2 столовые ложки соуса «Терияки») 
  • 50 г каперсов
  • 3 яйца вкрутую
  • соус-майонез «Провансаль"
К чему это: индекс оливье от Сахипзадовны не имеет смысла, так как оливье готовят по-разному.
Всем настоятельно рекомендую прочитать или послушать «Москва и москвичи». А москвичам  это маст рид.


Данная публикация является личным мнением автора. Мнение владельца сайта может не совпадать с мнением автора.
129 | ★10
12 комментариев
+1
Полторы курицы?
avatar
Larissa
+2
Лариса Леонова, да, потому что, думаю, раньше куры были субтильные.
avatar
Григорий
Smart-lab премиум
+1
Григорий, если курицы были размером с рябчика, то прогресс действительно двинулся далеко вперед. И, блин, где зеленый горошек?
avatar
Grg788
+2
Grg788, каперсы, только каперсы! )))
avatar
Григорий
Smart-lab премиум
+2
 Лариса Леонова, Рябчик — грамм 400 )). 
avatar
Andrew_Kl
+1
Полтора рябчика это примерно 600 гр. )) т.е. меньша раза в два нынешних, даже самых рахитичных,  бройлеров.
avatar
Andrew_Kl
+1
гарный салатик, таким даже блевануть будет жалко))))
avatar
Нэш Ван Дрейк (Кот Скрипаля)
+1
есть еще рецепт оливье с черной икрой, причем двух видов — паюс и зерно!!!
avatar
meotida
сахиповна может потирать задние лапки.
Но как ухнул втб мне что-то тревожно…
avatar
baron_samedi
+1
сохранил в избранном.


avatar
Albert Rudolfovich
Нихрена себе оливье. А репа не треснет?)))
avatar
Storm Hold
Storm Hold, может)
avatar
Григорий
Smart-lab премиум

Читайте на SMART-LAB:
Фото
Токио против рынка: сколько резервов хватит для защиты иены
Цены на нефть продолжают снижение, начавшееся в среду, хотя темпы падения уже замедлились. За последние сутки новостной фон по Ближнему Востоку...
Фото
Артур Идиатулин (Tickmill)
14:58
Фото
📊 Дивидендная история «МГКЛ»: рост вместе с бизнесом
С момента, как ПАО «МГКЛ» стало публичной компанией, мы последовательно придерживаемся дивидендной политики и ежегодно направляем часть...
Фото
MGKL
10:00
Фото
Календарь первички ВДО и розничных облигаций (Сергиевское YTM 25,07% | Л-Старт YTM 32,53% | Идель Нефтемаш YTM 30,6% | БИЗНЕС АЛЬЯНС YTM 26,22%)
На 24 июня запланировано размещение облигаций растениеводческой компании ООО Сергиевское ( BB-.ru , 50 млн руб., ставка купона 23%, YTM...
Фото
Андрей Хохрин
09:30
Фото
ЦИАН. Отчет МСФО Q1 26г. Такой рентабельности никогда не было
Вышли финансовые результаты по МСФО за Q1 2026г. от компании ЦИАН: 👉Выручка — 3,90 млрд руб. (+17,9% г/г) 👉Операционные расходы — 2,72...
Фото
Валентин Погорелый
16:06

полезные записи за 24 часа

★10 0 Вы на крючке у кукловода! Роман Андреев
★8 11 Заработал на кредитках более 570 000 рублей. В обороте рекордная сумма!
★8 4 Как не угодить в дефолтную ловушку?
★6 0 ТОП-5 самых доходных ОФЗ! Лучшие длинные ОФЗ под пассивный доход
★4 2 Роснефть отчиталась за I кв. 2026 г. — цена на сырьё, крепкий рубль, санкции, списания и долговая нагрузка повлияли на прибыль!
★4 2 ⚡ Сектор лизинга – Обзор 40 компаний
★4 3 Газпром отчитался за I кв. 2026 г. — скорректированная прибыль увеличилась, CAPEX сократили и FCF в плюсе, эффект от Ирана ещё не полноценный!
★3 1 Мосбиржа и Озон Фармацевтика: стоит ли покупать в 2026 году?
★3 24 Анатомия «отжима» - Как государство и олигархи подмяли Wildberries.
★3 21 Завтрак Сбера: ключевая ставка, налоги, ИИ
+143 50 Азия. Пятница.
+101 24 ЗаяЦЪ сообщает о победе!)))
+80 18 Есть ещё один истхай в моем портфеле.
+78 124 Заботкин из ЦБ объяснил почему нельзя снижать процентную ставку
+76 3 Газпром отчитался за I кв. 2026 г. — скорректированная прибыль увеличилась, CAPEX сократили и FCF в плюсе, эффект от Ирана ещё не полноценный!
+69 9 Тренд
+61 6 Ситуация на текущий момент
+58 30 Смотрю завтрак Сбербанка онлайн
+54 30 ❗️ Тимофей Мартынов подстрекатель
+53 47 Встречи с В.Зеленским без договорённостей не будет🔥Акции и инвестиции

самые обсуждаемые сегодня

3к Послабление бизнесу и ответ Зеленскому. Заявления Путина на ПМЭФ....
1к КРЕПКИЙ РУБЛЬ И ДОЛЛ ПО 60 КОП
1к Гамма-сквиз на рынках закончился? Это начало конца?

Календарь: акции | экономика | облигации

08/06 Истекает локап период после IPO Базис
08/06 IRAO: последний день с дивидендом 0.321425305785 руб
08/06 HNFG: закрытие реестра по дивидендам 17 руб
08/06 RTSB: последний день с дивидендом ₽0,0840508/обычка и ₽0,1328441/преф
Добавить событие
Перейти в календарь

торговые сигналы

22:31 0 Итоги недели
21:44 1 NVDA
20:58 10 Снова в цель
20:50 0 AVGO
20:40 0 Серебро (XAG/USD) – накопление коротких позиций 1–3 июня, цели 71.64 / 69.44
19:41 4 Цена золота сейчас на дне - будет бурнейший рост
19:11 2 Серебро: ABCD - выбило ЛОНГ. Цена продолжит падать с сильным ускорением? или восстановится с текущих? 50/50.
17:45 0 Metals indices short
17:33 0 IMOEX
11:54 1 Ртси
Блог сигналов
Лента сигналов

корпоративные блоги

+541181 Иволга Капитал
+199796 OsEngine
+117110 Tickmill
+74662 БКС Мир инвестиций
+66898 Т-Инвестиции
+57492 ВТБ Мои Инвестиции
+43438 Финам Брокер
+39456 Норникель
+32594 LiveInvestingGroup
+26559 Альфа-Инвестиции
Все компании

теги блога Григорий

....все тэги



UPDONW
Новый дизайн