Упоротым ЗОЖникам!

Вы часто слышали, что нужно отказаться от сладкого?! Запомните: 30 грамм сладостей в день рекомендованы вам пищевой пирамидой и Всемирной Организацией Здравоохранения. Теперь — это не только ваше конституционное, но и моральное право. Если кто-нибудь за столом будет учить вас жизни и упрекать в поедании сладостей - По мнению специалистов ВОЗ, дневная норма потребления сахара не должна превышать 10% от общего числа потребленных взрослым человеком калорий — около 50 граммов или 12 чайных ложечек сахара
ria.ru/society/20150304/1050916091.html

12 ложечек сахара в день!!! — без вреда для здоровья


Часто, когда люди смотрят на упаковку, то углеводы путают с сахаром. Действительно, сахар — это вид углеводов: так называемый, простой углевод. Диетологи любят говорить, что углеводы бывают полезные и вредные. Я так не считаю. Нет вредной еды — есть злоупотребление с нанесением вреда здоровью. Сахар может нанести вред здоровью в меньших количествах, чем, например, яблоко.

История сахара:

Са́хар — бытовое название сахарозы (C₁₂H₂₂O₁₁).

Тростниковый и свекловичный сахар (сахарный песок, рафинад) является важным пищевым продуктом. Обычный сахар относится к углеводам, которые считаются ценными питательными веществами, обеспечивающими организм необходимой энергией. Крахмал также принадлежит к углеводам, но усваивание его организмом происходит относительно медленно. Сахароза же быстро расщепляется в пищеварительном тракте на глюкозу и фруктозу, которые затем поступают в кровоток.

Глюкоза обеспечивает более половины энергетических затрат организма. Нормальная концентрация глюкозы в крови поддерживается на уровне 80—120 миллиграммов сахара в 100 миллилитрах (0,08~0,12 %). Глюкоза обладает способностью поддерживать барьерную функцию печени против токсических веществ благодаря участию в образовании в печени так называемых парных глюкуроновых кислот. Вот почему приём сахара внутрь или введение глюкозы в вену рекомендуется при некоторых заболеваниях печени, отравлениях.

Родина сахара — Индия (др.-инд. शर्करः (śarkaraḥ ^IAST) «песчинка, гравий, сахар»), в русский язык это слово было заимствовано через греч. σάκχαρον(сакхарон). 3000 год до нашей эры!!!

В Европе сахар был известен ещё римлянам. Коричневые сахарные крупицы приготавливали из сока сахарного тростника и ввозили в Европу из Индии.Египет, провинция Римской империи, был посредником в торговле с Индией. Позднее сахарный тростник появился на Сицилии и в Южной Испании, но с падением Римской империи эта традиция была утрачена.

История сахара на территории современной России начинается примерно с XI—XII веков. Когда сахар завезли впервые, он был доступен только знати. Первая в России «сахарная палата» была открыта Петром I в начале XVIII века, и сырьё для сахара ввозилось из-за границы. В 1809 году стало налаживаться производство сахара из отечественного сырья — сахарной свёклы.

ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80