МАЛЬКОВЫЙ ЗАВОД В ДЕТАЛЯХ: Инкубация икры

🐟 Процесс выращивания лососевых рыб на мальковом заводе начинается с инкубации икры.

Пока Инарктика закупает оплодотворенную икру у поставщиков. Но, как мы рассказывали ранее, компания уже работает над созданием собственного маточного стада лососевых, чтобы в перспективе обеспечивать свои мальковые заводы икрой собственного производства.

Разберем процесс.

1️⃣ Икру привозят в специальных транспортных коробах с соблюдением необходимого температурного режима и помещают в инкубационный аппарат. Там она находится в специальных лотках, где поддерживается температура около 9 °C.

❗️ В инкубационном аппарате обеспечиваются постоянная циркуляция воды, стабильная температура и необходимое содержание растворенного кислорода. На тех мальковых заводах, где мы используем воду из собственных скважин, мы предварительно очищаем ее от железа.

❗️ В помещениях, где происходит инкубация, поддерживается минимальное освещение – почти темнота. Персонал, работающий с инкубационными аппаратами, использует специальную одежду и соблюдает строгие санитарные требования, чтобы снизить риск занесения инфекции.

2️⃣ После вылупления у личинки остается желточный мешок – собственный запас питательных веществ на первые недели жизни. В течение примерно трех недель он постепенно рассасывается, а личинка растет и развивается за счет содержащихся в нем питательных веществ.

3️⃣ Когда желточный мешок практически рассосался и рыба готова к самостоятельному питанию, ее пересаживают в небольшие емкости для дальнейшего выращивания. Там личинки начинают активно плавать и переходят на внешний корм. Первый корм – мелкие гранулы размером около 0,3–0,4 мм, сопоставимые с очень мелкими песчинками.

Сначала рыбоводы распределяют корм вручную по всей поверхности воды, а не подают из одной точки. Так корм становится доступен всей группе, а не только самым активным малькам.

❗️ При этом ручное кормление – не только способ накормить рыбу. Для рыбовода это еще и возможность наблюдать за состоянием мальков: по реакции на корм можно заметить изменения в их активности и поведении.

Ваша Инарктика