Разместили на сайте короткое образовательное видео о том, как мы производим мальков на смолтовом заводе в Кондопоге (Карелия) – крупнейшем в России. Процесс состоит из нескольких этапов:

🐟 Инкубация икры, превращение личинки в малька

🐟 Выращивание мальков в бассейнах с автоматизированной системой кормления

🐟 Смолтификация – имитация природных условий, запускающих гормональную перестройку организма мальков, чтобы они могли жить в соленой морской воде

🍿 Видеоролик про мальков можно посмотреть здесь:

https://inarctica.com/upload/medialibrary/b47/zavod-v-kondopoge.mp4

Ваша Инарктика

 
Когда вы покупаете в магазине или заказываете в ресторане охлаждённую красную рыбу от Инарктики, за ней стоит целая карта России. Рассказываем, где именно находится наше производство. 

Наша компания работает в семи регионах России – и каждый играет свою важную роль.

🔹 Мурманская область – наш флагман. Здесь расположены фермы по выращиванию атлантического лосося и морской форели, а также современный рыбоперерабатывающий завод.

🔹 Карелия – идеальные озёра для пресноводной форели, где мы разместили свои садки. А ещё в Кондопоге мы построили с нуля крупнейший и самый технологичный в России завод по производству мальков.

🔹 Калужская область – в Ермолино и Гамзюках мы приобрели и модернизировали два мальковых завода.

🔹 Нижегородская область – здесь, в Мулино, расположен наш мальковый завод. До моря далеко, но рядом – научная база и квалифицированные кадры. Рыбоводство здесь – с традициями и подходом.

🔹 Архангельская область – у нас здесь не только мальки, но и… водоросли! В Няндоме работает рыбоводный завод, а на побережье — водорослевый комбинат. Изучаем, как использовать морские водоросли в составе рыбного корма.

За последние три года Инарктика усилила вертикальную интеграцию бизнеса – мы увеличили количество собственных смолтовых заводов до пяти штук. В прошлом году запустили свой флагманский мальковый завод в городе Кондопога (Карелия), который стал крупнейшим в стране. 

Сегодня приоткроем двери производства $AQUA и расскажем на примере завода в Кондопоге, как из икры мы выращиваем молодь лосося, готовую переселиться в садки в Баренцевом море.

🔹 Инкубация. Процесс выращивания мальков начинается с инкубации оплодотворённой икры, полученной от маточного стада (группы рыб, предназначенных для выведения потомства). Инкубация происходит в зале с особым температурным режимом и почти в полной темноте, как в природе. Первое время личинки, появившиеся из икры, получают питание из своего желтка и учатся плавать.

🔹 Выращивание. Затем в течение почти года мальки растут на заводе до достижения веса около 120 граммов. Они проходит несколько групп «детского сада». Сначала мы содержим их в бассейнах диаметром 6 метров и глубиной около 1 метра, затем – по мере роста – переводим в более вместительные бассейны. Для успеха процесса, как и в природе, необходимы три фактора:

Собственные заводы по производству малька – часть нашей стратегии по усилению вертикальной интеграции. Производство мальков в России – это ещё и возможность снизить риски, связанные с импортом. В 2023 году мы приобрели два мальковых завода в Калужской и в Нижегородской областях и ведём их модернизацию, а в этом году с нуля построили новый завод в Карелии.

🐟 Этим летом завод в Карелии начал работу в тестовом режиме, а выйти на полноценное производство мы планируем уже в 2025 году.

🐟 На новом заводе мы сможем производить до 6 млн штук мальков в год – это примерно 60–70% от потребностей Инарктики при текущих объемах производства в среднем на уровне 30 тыс. тонн в год.

🐟 Исторически до 80% потребностей российской аквакультуры занимал импорт.

🐟 Напомним, что общий объем потенциального выращивания на участках Инарктики составляет около 60 тыс. тонн красной рыбы.

Чтобы продолжить импортозамещение, мы ведем переговоры по расширению завода в Карелии – строительство второй очереди. Её параметры пока окончательно не определены – мы в процессе оценки доступности инфраструктуры.