Блог им. Koleso
Ирина Богович, основатель проекта Bogovich Wine & Vineyard в Севастополе, описывает ситуацию как изоляцию:
«Транспортные компании неохотно берутся перевозить вина, мы как в блокаде.
Связи с континентом практически нет, вывезти товар невозможно».
Перебои с электричеством — ещё один удар.
Холодильные камеры, где хранится вино, требуют бесперебойного питания.
Дизельные генераторы работают на дорогом топливе, которое на чёрном рынке стоит до 300 рублей за литр. Это в 3–4 раза выше нормальной цены.
Работники не могут добраться до виноградников — общественный транспорт ходит с перебоями, а везти сотрудников на своих машинах нет смысла из-за дефицита бензина.
Даже если урожай удастся собрать, дальше встаёт вопрос: где взять бутылки, пробки и этикетки?
Всё это завозится с материка, а доставка парализована.
«Потеряли 99% продаж»: туристический сезон обнулёнПавел Швец, владелец хозяйства Uppa Winery в Севастополе, приводит шокирующие цифры:
«Раньше мы в сезон принимали 1500–2000 человек, в этом году — 20–30.
Потеряли 99% продаж вина».
Его ресторан, работавший круглый год, закрыт. Это не просто упущенная прибыль — это утраченные рабочие места и налоги.
Вино, которое не продано, остаётся в подвалах, занимая место и требуя ухода.
Туристы, главный источник дохода для крымских виноделен, просто перестали приезжать.
Даже те, кто планировал поездку, отказываются из-за проблем с топливом на трассах и нестабильной ситуации с электричеством.
«Продаж нет, сезон сорван»: от урожая до разоренияДмитрий Вишневский, владелец винодельческого проекта «Ароматное» в Бахчисарае, рассказывает:
«До мая всё было неплохо. И урожай в этом году хороший.
Но сегодня продаж нет, туристический сезон сорван.
За виноградом надо ухаживать, но работы проводить тяжело, нет топлива для тракторов».
Его слова подтверждают все опрошенные виноделы. Урожайность в этом году обещает быть высокой, но без возможности вывезти и переработать виноград весь труд пойдёт насмарку.
Некоторые фермеры уже решили не убирать виноград вовсе, другие попытаются продать его в убыток.
Но кто купит ягоду, если переработка тоже под вопросом?
Что дальше: три сценария для крымского виноделияЭксперты отрасли выделяют три возможных пути развития событий.
Сценарий №1. Частичное восстановление (вероятность 40%)
Если топливно-энергетическая ситуация стабилизируется к августу, часть урожая удастся спасти.
Но это потребует
экстренного завоза топлива,
восстановления поставок и
активизации логистики.
Даже в этом случае потери будут колоссальными — туристический сезон уже упущен.
Сценарий №2. Консервация и убытки (вероятность 45%)
Виноделы соберут только часть урожая, остальное бросят.
Вино, произведённое в меньших объёмах, будет храниться, но продать его будет некому. Бизнесы понесут серьёзные убытки, часть хозяйств закроется.
Сценарий №3. Массовое банкротство (вероятность 15%)
Если проблемы с топливом и электричеством затянутся, многие винодельни не выживут.
Это приведёт к потере тысяч рабочих мест и краху целой отрасли. Восстановление займёт годы.
Итог: цены на вино вырастут, а качество может упастьКрымское виноделие сейчас переживает не просто сезонный спад.
Это системный кризис, который ударил по каждому звену цепочки: от производителя до конечного потребителя.
Топливо стоит как редкий металл, электричество отключается, туристы не приезжают, вино не продаётся, урожай гниёт на корню.
Виноделы в отчаянии — они не знают, как сохранить хозяйства, которые строили годами.
Для потребителей это означает одно: крымское вино, если оно появится на прилавках, будет дорогим, а его качество может пострадать из-за срывов сроков и нехватки ресурсов.
Вопрос в том, как долго продлится этот кризис и сколько виноградников успеет погибнуть, пока ситуация не изменится.
А вы любите крымское вино? Изменились ли цены на него в вашем регионе? Делитесь в комментариях!
Конец июля — середина августа: Начинается сбор сверхранних и ранних столовых сортов для употребления в свежем виде (например, Мускат янтарный, Кардинал).
Конец июля это сбор не винных сортов винограда.
Крымских вин в магазинах было столько, что большие иксы от реального урожая можно насчитывать.
Что там внутри за фальсификат или что-то похожее на реальное вино — вопрос каждый раз у тех кто покупал в сетевых точках.
Виноградарям сочувствую, перепродавцам и фальсификаторам — нет.
Итого прибыль 1 000 000%
Почему то мне этих виноделов ниразу не жалко 🫵