«Социальные цены: миф или реальность?» Почему гречка в «Магните» дороже, чем у бабушки на рынке

• Отчет, который понравился всем, кроме покупателей
• Физика списка: 24 товара, 15 лет и круассан в социальной корзине
• Математика Сызрани: как выглядит «–10%» в реальном чеке

Оглавление

1. Отчет, который понравился всем, кроме покупателей
2. Физика списка: 24 товара, 15 лет и круассан в социальной корзине
3. Математика Сызрани: как выглядит «–10%» в реальном чеке
4. Лирика базара: почему бабушка побеждает сеть
5. Эпилог. Умная бедность

12 февраля 2026. Информационное поле.

Ассоциация компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) делает громкое заявление: «Минимальные цены на социально значимые товары в крупных сетях снизились на 10% в годовом выражении» .

Цифры звучат красиво:

• Борщевой набор подешевел на 27%
• Рис — минус 39%
• Соль — минус 25%
• Сливочное масло и яйца — минус более 20%

В шести категориях сети вообще торгуют себе в убыток: морковь уходит с наценкой –16%, капуста –11%, свекла –6%, рис –3%, говядина и подсолнечное масло –1% .

Казалось бы, победа. Рынок стабилизировался. Государство и ритейлеры вместе спасли кошельки россиян.

13 февраля 2026. Магазины и форумы.

— Мне обещали социальные цены, — пишет Елена из Волгограда. — А в «Магните» гречка — 69 рублей. На рынке утром брала за 45.

— У нас в «Пятерочке» картошка — 35, — вторит Дмитрий из Самары. — А на овощной базе — 22. И не надо ждать «социального тарифа».

Разрыв между отчетами АКОРТ и реальным чеком настолько велик, что возникает закономерный вопрос: социальные цены — это адресная помощь или маркетинговый щит?

Ответ сложнее, чем кажется.

Чтобы понять, почему «социальные цены» не всегда работают, нужно заглянуть в список.

Перечень социально значимых продовольственных товаров первой необходимости был сформирован 15 лет назад. В него входят 24 позиции: говядина, свинина, баранина, куры, рыба, молоко, сливочное и подсолнечное масло, яйца, сахар, соль, чай, мука, хлеб, рис, пшено, гречка, вермишель, картофель, капуста, лук, свекла, морковь, яблоки .

Формально — набор выживания. Фактически — артефакт советской системы планирования, адаптированный под рыночную экономику без необходимой калибровки.

Депутат Госдумы Сергей Лисовский озвучил то, о чем молчали годы: «При формировании списка 15 лет назад власти опирались на опыт СССР. Тогда производили по одному виду товара на каждое наименование, разнообразия не было» .

Сегодня под госрегулирование подпадают:

• Свиные ребрышки за тысячу рублей (формально — «мясо без кости»)
• Круассаны и сдобные булочки (формально — «хлебобулочные изделия»)
• Фермерское молоко за 150 рублей (формально — «молоко питьевое»)

Бизнес давно сигнализирует: удерживать низкие цены на весь ассортимент при растущих издержках невозможно. Глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин признает: «Спагетти, фермерское молоко, говядину и баранину на кости вряд ли следует относить к социально значимым — экономика их производства не укладывается в это понятие» .

Механизм абсурда:

Производитель согласен продавать «социальный» хлеб с минимальной наценкой. Но он вынужден компенсировать убытки за счет премиальной линейки. Торговая сеть ставит на полку дешевый батон и рядом — «фермерский» за 120 рублей. Покупатель с низким доходом берет батон. Покупатель со средним доходом, глядя на разницу, часто тоже берет батон — потому что «зачем платить больше».

Итог: сеть отчитывается о выполнении социальной миссии, производитель выживает за счет премиум-сегмента, а государство получает статистику «снижения цен», которая плохо коррелирует с ощущениями у кассы.

29 января 2026. Сызрань.

Управление по развитию предпринимательства администрации города публикует результаты мониторинга минимальных цен в магазинах .

Документ интересен тем, что это не отчет АКОРТ по 30 тысячам магазинов, а срез по трем точкам в конкретном городе. Без причесывания. Без усреднения.

«Пятерочка», ул. Победы, 21:

• Мука пшеничная — 23,50 руб/кг
• Пшено — 27,10 руб/кг
• Сахар — 56,09 руб/кг
• Соль — 8,49 руб/кг

«Магнит», ул. Челюскинцев, 18:

• Масло подсолнечное — 107,77 руб/кг
• Лук репчатый — 30,29 руб/кг
• Яблоки — 94,90 руб/кг

«Победа», ул. Московская, 3:

• Картофель — 25,90 руб/кг
• Капуста — 21,90 руб/кг
• Гречка — 34,90 руб/кг
• Яйца — 52 руб/дес.
• Куры — 159 руб/кг
• Свинина — 193 руб/кг
• Масло сливочное — 722,17 руб/кг

Вопрос: где здесь обещанные –10%?

По данным Росстата на 9 февраля 2026 года, годовая инфляция с начала года уже составила 2,24%. Картофель за первую неделю февраля подорожал на 1,4%, капуста — на 1,1%, морковь — на 1,7%, яйца — на 1,5% .

То есть общая статистика АКОРТ и ежедневные ценники в регионах существуют в параллельных вселенных.

Объяснение №1. Разные выборки.

АКОРТ считает цены на товары «первой цены» — дешевейшие позиции, часто с истекающим сроком, в стоковых упаковках, региональные аналоги брендов. Это то, что лежит внизу полки и называется «эконом-сегмент».

Росстат считает среднюю температуру по всем позициям. Покупатель берет не абстрактный «рис первой цены», а конкретную пачку на верхней полке. И она часто дороже «социального тарифа» на 30–40%.

Объяснение №2. География.

АКОРТ объединяет 26 крупнейших розничных сетей, работающих в 75 регионах. Москва, Санкт-Петербург, миллионники получают действительно дешевые социальные продукты — за счет объемов, логистики, конкуренции.

Сызрань, Волжский, Новокузнецк получают то, что осталось после распределения.

Объяснение №3. «Социальное» ≠ «всегда дешево».

Средняя наценка сетей на социально значимые товары «первой цены» в январе составила 3,5% — это исторический минимум. Но магазин — не благотворительная организация. Он компенсирует низкую маржу на «социалке» завышением цен на те же товары в обычной линейке.

Гречка «первой цены» может стоить 35 рублей. Гречка брендовая, стоящая с ней рядом, — 79. Покупатель с ипотекой и двумя детьми все равно выберет 35. Но пенсионерка с плохими зубами, которой нужна мягкая крупа, вынуждена платить 79. И она не видит «социальной цены» — она видит дорогую гречку в «Магните».

Лирика базара: почему бабушка побеждает сеть

Эпилог. Умная бедность

🔥 ЕЩЕ НАШИ ГРОМКИЕ РАССЛЕДОВАНИЯ

«Титаник» тонет медленно. Почему регионы РФ закончили 2025 год с рекордным дефицитом бюджетов и что ждет российскую экономику

Владельцы Домодедово 25 лет отбивались от попыток отобрать аэропорт, но от национализации спастись не удалось. История актива — от хаба для челноков 1990-х до нового элемента бизнес-империи друзей президента. Вспоминаем историю затяжной борьбы за актив.

Осталось 3-4 месяца. Пyтина предупредили о наступлении масштабного экономического кризиса к лету. Экономика России подходит к точке надлома

Путеводитель по «русским файлам» Джеффри Эпштeйна. С кем из российских бизнесменов и политиков дружил финансист