

Любой советский человек скажет: нет салата оливье, значит, нет новогоднего праздника. В среднем по России в этом году стоимость приготовления оливье составит 269 рублей (вырастет примерно на 27 рублей). Ингредиенты салата доступные отечественные продукты, но как мы видим и их стоимость растет.

Рост стоимости приготовления «короля салатов» вызван многими факторами. Производители продовольствия тоже хотят кушать хлеб с маслом, а руководители компаний-производителей не на Жигулях катаются. Из-за продовольственных санкций против Западных товаров спрос населения переключается с дорогих импортных товаров на более дешевые отечественные. Отечественные производители пользуются этим и повышают цены. Сейчас время такое, что можно заработать на продовольствии. «Война санкций» дает такую возможность.
Возьмем последние события.... Центральный банк России оценил влияние санкций против Турции на инфляцию в 0,2%-0,4%. Но это чересчур оптимистичные оценки исходя из доли турецких продуктов на рынке. На самом деле для оценки влияния санкций против Турции на инфляцию нужно использовать сложные инфляционные модели и тогда рост инфляции окажется на 0,4%, а намного выше. К примеру, аналитики «Альфа-банка» оценивают вклад ограничений на импорт из Турции в инфляцию в 1,5%. Сложные модели у нас в стране могли бы построить специалисты ЦБ, но я подозреваю, что в связи с последними событиями произошла частичная утрата квалифицированного кадрового персонала из ЦБ и некому строить модели.
Трейдерский Четверг 17.12.2015
------------------------------------------
Модерирует: Алина Ананьева, директор Народной опционной конференции и LowRisk.ru
-------------------------------------------------------------
1 Лекция Алексея Сергеева, управляющего директора по срочному рынку Санкт-Петербургской Международной Товарно-сырьевой биржи 17 декабря 2015 года на Трейдерском Четверге в AllDerivatives Cafe.
Презентация и комментарии к лекции: www.lowrisk.ru/videos/toplivnye-fjuchersy-Sergeeva_17122015
2. Теория хаоса в реальном трейдинге
Лекция Геннадия Сорокопуда, основателя и управляющего хедж-фонда Гоксор 17 декабря 2015 года на Трейдерском Четверге в AllDerivatives Cafe.
Комментарии к лекции: www.lowrisk.ru/videos/Sorokopud-torguyet-chaos_17122015

фото предоставлено организатором