Блог им. Dushin
Зато импорт пищевого оборудования в долларовом выражении в январе-августе 2023г. вырос на к аналогичному периоду 2022г. на 105,5% и уже обгоняет объемы за 12 мес. в 2020-2022гг.! Что помогает этому буму на рынке рынке оборудования? До начала лета 2023г. курс доллара к рублю был относительно не высок, да и китайский юань и турецкие лиры дешевели против американской валюты, вкупе к этому дорожали комплектующие и материалы для россиян, так что для импорта был дан зеленый цвет. Оборудование для пищепрома можно ввозить в Россию с Запада без санкций, но ограничениям подлежат отдельные позиции по запчастям, что создает определенные трудности. Во всяком случае, пользуясь зеленой улицей 2023 года китайские импортеры оттеснили с первого места на второе Германию, а турки обошли Нидерланды.
ст. Форум Агропродмаш 2023 — Тема: «Презентация Бабкин К.А.» pm.rosspetsmash.ru/#program
Доля российского оборудования на рынке РФ снизилась в январе-августе 2023г. до 43% против 55,5% в 2022 и 43,9% в 2021г.
Ист. Форум Агропродмаш 2023 — Тема: «Презентация Бабкин К.А.» pm.rosspetsmash.ru/#program
Вид на павильон Форум. Фото автора
Прогулка по Выставке 2023
фото автора
1.Центральное место в павильоне Форум занимал производитель кухонного оборудования Abat из Чувашии. В 2003 году ОАО «Чувашторгтехника» (1958 г.р.) анонсировало рынку свою высокотехнологичную разработку – первый российский пароконвектомат (тепловое оборудование для кухни) под торговой маркой Abat. От этого бренда и название для группы четырех основных чувашских предприятий. На выставку 2023 из Чебоксар привезли впервые (для себя) туннель охлаждающий для шоколада. Шоколад в горячем виде наносят на кондитерские изделия, а далее подвергают охлаждению при t от (-5) С и выше. Рынок шоколадных линий Чебоксарам предстоит ещё завоевывать.
котел для плавления шоколада КПШ-150, указана, между прочим, цена 579700р. Фото автора
А более известны на рынке печи (пароконвектоматы) для пиццы от Abat, здесь чуваши бросают вызов итальянской Unox.
Фото автора
2. Глазированное печенье от компании Dito (2005 г.р.) производило впечатление искусных черных макетов,
полностью текст очерка (прогулка по выставке, общение с компаниями-участниками (Dito, Старооскольский мех.завод, Кадзама, Восход, Мясной Олимп, Vendo-rus, Foodtech, Термо, Атлантис-Пак, ЛМЛ, Русская броня, Кропоткинский МиССП, Агрос — впечатления) см. по ссылке — Агропродмаш 2023. Шаг назад от импортозамещения и бум. Впечатления и фото с выставки
Душин Олег, аналитик
Телеграмм канал Аналитика без упрека -t.me/edge_analitics
и канал Друг Истории