Пивная катастрофа: пивовары на грани разорения!

Союз российских пивоваров бьёт тревогу: крупные торговые сети, такие как «Пятёрочка», «Магнит», «Ашан» и «Лента», массово отказываются от закупок разливного пива. За последние несколько месяцев доля продаж разливного пива в этих сетях сократилась на 10-15%.



Причины:

• Обязательная маркировка кег, введенная 1 декабря 2023 года, обернулась для пивоваров серьезными проблемами. Затраты на оборудование и программное обеспечение, а также сложности с технической реализацией маркировки значительно увеличили расходы на производство разливного пива.
• Снижение спроса на пиво на фоне экономической нестабильности и роста цен бьёт по всей пивоваренной отрасли. Потребители стали меньше покупать пива, особенно разливного, которое традиционно дороже бутылочного.

Последствия:

• Пивоваренные компании несут убытки. Отказ сетей от закупок разливного пива может привести к банкротству небольших пивоварен и сокращению производства на крупных предприятиях.
• Потребителям грозит сокращение ассортимента разливного пива. В магазинах может стать меньше популярных сортов, а также крафтового пива от локальных пивоварен.
• Цены на разливное пиво могут вырасти из-за снижения конкуренции на рынке.

Поиск решений:

• Пивовары ведут переговоры с сетями, пытаясь найти компромиссное решение.
• Союз российских пивоваров просит помощи у государства, предлагая субсидии на маркировку и снижение акцизов на пиво.
• Пивовары ищут новые каналы сбыта разливного пива, например, через онлайн-продажи или собственные пивные бары.

Примеры:

• Пивоваренная компания «Балтика» уже заявила о сокращении производства разливного пива на 10%.
• Крафтовая пивоварня «Brewbaker» из Санкт-Петербурга вынуждена была закрыть один из своих баров из-за резкого падения спроса.
• Сеть «Пятёрочка» начала тестировать продажу разливного пива на вынос, что может стать одним из способов решения проблемы.

Данная публикация является личным мнением автора. Мнение владельца сайта может не совпадать с мнением автора.