Что меня сейчас действительно беспокоит

Цены на кофе растут после неурожая и высокого спроса.

В этом году мировое потребление превысит производство, поскольку в Бразилии наблюдается самое сильное падение производства из-за засухи почти за 20 лет.

Мировые цены на кофе растут и угрожают поднять мои расходы на завтраки. Думаю самое время купить себе пару десятков килограмм. Кстати, считал, что килограмма кофе в зернах хватает на полтора месяца, если пить вдвоем каждый день по чашке (я пью кружками).

В прошлом месяце цены на кофе арабика, это основной сорт производимый в Бразилии, достигли самого высокого уровня с 2016 года. Фьючерсы на арабику (есть и такое чудо), торгуемые в Нью-Йорке, за последние три месяца выросли более чем на 18% до 1,51 доллара за фунт. Торгуемая в Лондоне робуста (сорт с более сильным вкусом), подорожала более чем на 30% за последние три месяца, до 1 749 долларов за тонну, что является двухлетним максимумом.

Фермеры Бразилии готовятся к одному из самых больших спадов производства за почти 20 лет. Объемы производства меняются от года к году, и закономерно, что после рекордного урожая в 2020 году, этот год должен был стать более слабым, но падение оказалось более серьезным, чем ожидалось. По данным Министерства сельского хозяйства США, общий урожай кофе в Бразилии в этом году, как ожидается, упадет на самый большой с 2003 года показатель.

Пандемия повлияла и на то, как и в каких количествах потребители пьют кофе. Спрос на домашние кофе машины вырос, что немного компенсировало убытки из-за закрытия кофеен.

По данным того же Министерства сельского хозяйства США, в этом году потребление кофе в мире впервые с 2017 года превысит производство. Они ожидают, что в 2021 году будет потреблено 165 миллионов мешков кофе, а это на 1,8 миллиона мешков больше, чем в прошлом году. Между тем ожидается, что мировое производство кофе сократится до 164 миллиона мешков.

Есть и другие факторы, стоящие за ценовым ралли. Две другие крупные страны-производители, Колумбия и Вьетнам, собрали намного лучшие урожаи, чем Бразилия, но борются с другой проблемой: из-за задержек в порту зерна кофе там и остаются.

Экспорт колумбийского кофе, упал, поскольку протестующие против правительства блокировали шоссе и порты. Нехватка морских контейнеров и высокие расходы на фрахт ударили по вьетнамским фермерам, которые производят более трети мировых поставок робусты.

В Бразилии фермеры говорят, что их запасы, оставшиеся от рекордного урожая прошлого года, сокращаются, и они обеспокоены тем, что они могут закончиться до начала урожая следующего года.

Весенние дожди в Бразилии, которые обычно выпадают на сентябрь, будут иметь решающее значение для того, смогут ли поврежденные кофейные деревья восстановиться и выдать достаточное количество зерен во время урожая следующего года.

При плохом варианте развития событий цены могут вырасти еще больше. На рост кофейных деревьев уходит около 2 с половиной лет и фермеры не могут просто так насажать больше деревьев. Если будет значительный дефицит, цены могут взлететь до небес.

Пользуясь случаем, скажу какой кофе пью: Julius Meinl (Prasident), Kurukahveci Mehmet Efendi.