Блог им. finic2000

Не смог смолчать: салат «Оливье» по рецепту, упомянутому Гиляровским

Попробуйте шедевр и никогда, слышите, никогда не кладите колбасу!
  • 1,5 рябчика (или 1,5 средней курицы)
  • 3 картофелины, сваренных в мундире, очищенных
  • 400г (1/2 ) телячьего языка
  • 50 г красной икры
  • 100 г зеленого салата
  • 50 г оливок без косточки
  • 14 отварных и очищенных шеек раков
  • 100 г свежих пикулей (маленькие огурчики)
  • ½ банки сои кабуль ( совр. решение- 2 столовые ложки соуса «Терияки») 
  • 50 г каперсов
  • 3 яйца вкрутую
  • соус-майонез «Провансаль"
К чему это: индекс оливье от Сахипзадовны не имеет смысла, так как оливье готовят по-разному.
Всем настоятельно рекомендую прочитать или послушать «Москва и москвичи». А москвичам  это маст рид.


127 | ★10
12 комментариев
+1
Полторы курицы?
avatar
Larissa
+2
Лариса Леонова, да, потому что, думаю, раньше куры были субтильные.
avatar
Григорий
Smart-lab премиум
+1
Григорий, если курицы были размером с рябчика, то прогресс действительно двинулся далеко вперед. И, блин, где зеленый горошек?
avatar
Grg788
+2
Grg788, каперсы, только каперсы! )))
avatar
Григорий
Smart-lab премиум
+2
 Лариса Леонова, Рябчик — грамм 400 )). 
avatar
Andrew_Kl
+1
Полтора рябчика это примерно 600 гр. )) т.е. меньша раза в два нынешних, даже самых рахитичных,  бройлеров.
avatar
Andrew_Kl
+1
гарный салатик, таким даже блевануть будет жалко))))
avatar
Нэш Ван Дрейк (Кот Скрипаля)
+1
есть еще рецепт оливье с черной икрой, причем двух видов — паюс и зерно!!!
avatar
meotida
сахиповна может потирать задние лапки.
Но как ухнул втб мне что-то тревожно…
avatar
baron_samedi
+1
сохранил в избранном.


avatar
Albert Rudolfovich
Нихрена себе оливье. А репа не треснет?)))
avatar
Storm Hold
Storm Hold, может)
avatar
Григорий
Smart-lab премиум

Читайте на SMART-LAB:
Фото
Займер операционные результаты 2025 г. - впереди очередной трудный год
Займер опубликовал операционные результаты за 2025 год. За 2025 год объем выдач составил 55,4 млрд руб. (-1% к 2024 году).  В 4-ом квартале...
Фото
Анатолий Полубояринов
06:53
Фото
Что для вас МГКЛ – проводим опрос инвесторов
📝 Совместно с платформой Smart-Lab мы запустили короткий опрос, чтобы лучше понять, как инвесторское сообщество воспринимает ПАО «МГКЛ». В...
Фото
MGKL
17:01
Фото
«Северсталь» — отложенный потенциал
Одна из крупнейших российских вертикально интегрированных сталелитейных и горнодобывающих компаний, компания хорошо интегрирована в сырье и...
Фото
Финам Брокер
16:20
Фото
Сбер РПБУ 2025 г. - дешевле было только в 2022 году
Сбер опубликовал результаты по РПБУ за 2025 год Чистая прибыль за 2025 год составила 1,69 трлн руб. (+8,4% год к году). В декабре 126 млрд руб....
Фото
Анатолий Полубояринов
05:20

полезные записи за 24 часа

★56 13 ⚡ Эта таблица должна быть у каждого облигационера
★13 14 Декларация 3-НДФЛ за 2025 год: когда нужно отчитываться, а когда можно расслабиться
★8 19 Уиткофф едет в Москву. Рынок стреляет вверх как и ожидалось :)
★7 7 🏅ТОП-10 🐟флоатеров для неквалифицированных инвесторов ❗️ Балтийский лизинг, АФК Система, РЖД, ГТЛК, Газпромнефть, КАМАЗ, ТрансКонтейнер, РосАгроЛизинг, МСП Факторинг, ПГК
★7 14 Курс рубля На сколько хватит ФНБ
★6 7 Объём ФНБ в декабре 2025 г. подрос, но на инвестиции потратили довольно много и помогли Газпромбанку. Ликвидной части хватит на 11 месяцев!
★5 156 Шорт газа 21.01.26
★5 1 Европлан - сделка с Альфой и риск делистинга
★5 4 Heмнoгo aнaтoмии индeкca Mocбиpжи
★5 3 🚀 8 высокодоходных облигаций с текущей купонной доходностью от 19% до 25% на один год и более
+152 131 Я в шоке: умер Вадим Лапин, основатель Ginza. Ему было всего 63.
+136 29 Пруф '25
+125 156 Шорт газа 21.01.26
+109 13 ⚡ Эта таблица должна быть у каждого облигационера
+92 89 Метод Геллы. Разродились. (s&p500)
+87 5 Переговоры поддержали индекс и уронили доллар🔥Акции и инвестиции
+82 14 Ситуация на текущий момент
+81 31 Индекс МБ сегодня
+71 31 Хочу от души похвалить четырех эмитентов российского рынка акций!
+68 50 Путь достижения договорённостей России и Украины с помощью Трампа и Уиткоффа

самые обсуждаемые сегодня

13к Мой 2026
6к ТОП-5 территорий, которые США может отобрать после Гренландии
5к В России создают мегагоскорпорацию по производству чипов за 1 трлн рублей.
3к Каждый второй самолет в России к 2030 году должен быть отечественным
3к Азия. Четверг.
2к Идея торговой системы
1к О банковских вкладах замолвите слово
1к В январе 2026г дефицит бюджета за 1 мес. может превысить 1,7 трлн руб
1к Актуальные новости на 22.01

теги блога Григорий

....все тэги



UPDONW
Новый дизайн