Блог им. UsCapital

«Мы не продаем шаурму, мы строим глобальную компанию по всем законам корпоративного управления»

Основатель сети Антон Лыков в интервью Forbes 26 августа рассказал о становлении своего бизнеса и о том, что представляет собой «Дядя Дёнер» сегодня.

На идею зарабатывать на шаурме предпринимателя натолкнул коллега из Traveler’s Coffee. В далеком 2008 году в Новосибирске не было популярных сетей, к тому же размер инвестиций в такой проект был вполне приемлем для начинающего бизнесмена.

«Я сам <...> обошел все рынки, все шаурменные. Пробовал, искал идеальную рецептуру и людей, которые умеют готовить настоящий дёнер», — цитирует Антона Лыкова журналист Forbes Валерия Житкова.
«Мы не продаем шаурму, мы строим глобальную компанию по всем законам корпоративного управления»
Когда единственная точка перестала приносить доход и новосибирец оказался на грани банкротства, в бизнес вошел Антон Горестов. Молодые люди придумали название, открыли 4 киоска, закупили униформу, договорились с производством, продумали маркетинг. Одним из основных конкурентных преимуществ было наличие посадочных мест, особенно актуальное в холодное время года.

Ежемесячная прибыль компании быстро достигла 300-400 тыс. рублей. Используя банковское кредитование и займы частных инвесторов, партнеры открывали по 1-2 точки в месяц. После экономического кризиса 2014-2015 гг. бизнесу снова потребовались существенные инвестиции, которые обеспечил новый партнер — Антон Супрун.

В прошлом же году компания привлекла финансирование через эмиссию облигаций. Средства позволили самостоятельно организовать производство и выкупить партнерские точки в Кузбассе. В сентябре компания выплатила инвесторам 16-й из 38 купонов по облигациям (RU000A0ZZ7R8).

В планах бизнесменов — увеличение сети «Дядя Дёнер», в т. ч. за счет продаж франшизы. При этом в каждом регионе с 20-ю и более точками планируется открывать свое производство.

Сейчас сеть «Дядя Дёнер» состоит из 120 заведений в десятке российских городов. Выручка компаний, работающих под данным брендом, составила в первом полугодии 2019 г. 349,8 млн рублей, чистая прибыль — 21,5 млн рублей.

★2
21 комментарий
чего-то шавермы захотелось
avatar
Виктор Петров, правильно говорить шаурма, а не это ваше питерское 
avatar
Феликс Осколков, нате Вам комбо:
поребрик, парадная, кура, ларёк, булка, греча, хабарик, чухонец, бадлон, палка колбасы, номерок
avatar
Виктор Петров, ларёк, булка,  палка колбасы, номерок в Омске тоже употребляют
avatar
блин нафиг это фото выставил, пошел дойду до шавухи
avatar
на фото ваще не шавуха так-то
avatar
Михаил Горелов, арабская в пите
avatar
Михаил Горелов, 
это донар.
а не вот это… с «Ё».
понаехалитам
avatar

какой то замкнутый круг. 

Берут кредиты — расширяются, берут кредиты дальше — расширяются..

avatar
Dmitry Sheptalin, 
всё норм.
они работают на банки.
банки получают прибыль.
курс  акций банков растёт...
далее схему вы знаете.
avatar
Фигня какая то. Выручка 349,8 млн рублей, чистая прибыль — 21,5 млн рублей. Всего то 6%? Бизнес ради выплаты зарплаты сотрудникам, с риском санкций от СЭС, Роспотребназдора, Трудовой инспекции и прокуратуры?

Конечно, конечно: одни ищут возможности, а другие ищут трудности.
avatar
Феликс Труфакин, 

В чистой прибыли уже учтены все операционные расходы бизнеса, налоги и выплаты процентов по заемным средствам. Данная прибыль впоследствии реинвестируется в развитие. Валовая рентабельность бизнеса превышает 50% по итогам первого полугодия 2019 г. и составляет 178 млн руб.

Также отметим, что «Дядя Дёнер» работает на новосибирском рынке с 2009 г. и за это время компания выросла из сети в пару киосков до одного из крупнейших игроков рынка общепита Сибири. Управление сетью из 120 павильнов невозможно без соблюдения норм санитарной безопасности.

Юнисервис Капитал, извините, но вы несете пургу. И пожалуйста, не прячьтесь за многими непонятными словами: операционные расходы никогда не учитывалась в чистой прибыли. Они оказывают влияние на чистую прибыль, но НЕ УЧИТЫВАЮТСЯ. И что куда там реинвестируется это вторично, так как инвестиции — это не текущие затраты и не связаны с себестоимостью продаж. Инвестиции могут делаться как раз из вашей 6% чистой прибыли и прочих источников, а вы ИНВЕСТИРУЕТЕ (?) в оборотный капитал. Может во внеоборотные активы? И пусть ваша прибыль от продаж хоть 100% или 200% инвестору ( и налоговой) более важна цифра прибыли (до налогообложения или после) в итого.
В целом вы, вероятно, что то там совсем перепутали в формулировках, с бухучетом у вас тяжело. Отчет о финансовых результатах (ОКУД 0710002) не содержит ваших слов, понять что вы имели в виду сложно.
Что касается норм санитарной безопасности, то это и так понятно. Я говорю (повторяюсь) что по МНЕ соблюдать весь этот геморр (риски) за 6% лениво.
avatar
Феликс Труфакин, Если я вложил 1 рубль получил выручка за год 100 причистой рентабельности 4%

Те окупил инвестиции за квартал

Фиговый бизнес вы бы не пошли?
Честно, изучите вначале мат часть экономики предприятия, а потом пишите, чтобы глупцом себя не выставлять последним 

avatar
alexshein1977, причем тут ваши раскладки? Рентабельность продаж 6%, причем тут вложил? Какую ты там матчать читаешь? Я говорю: Нахер работать? Ради работы? Мифической доли рынка? Чтобы потом продать какому лоху как сетевку?
Придет налоговая, не возьмет зачетную часть и капец твоему бизнесу и ЛИЧНОМУ имуществу.  

avatar
6 % чистая прибыль, там походу заложено перезаложено все. 
 
Может выстрелит, может нет. 

И конкуренция на рынке шаверм, ох какая хорошая. Там диаспоры держат «сети» десятилетиями. 
avatar
диаспоры держат «сети» десятилетиями

если у Дядя Дёнер» все гуд с
СЭС, Роспотребназдора, Трудовой инспекции и прокуратуры
, то он по уму должен отжать их бизнес, как Ятакси у бомбил
Константин Иванов,  Яндекс международная компания в развивающемся сегменте, а закредитованный «Дядя Дёнер» лезет в рынок, где Кавказ деньги моет. 
avatar
Skifan, а я полагаю, что у многого бизнеса так… Мне кажется, сейчас многие бизнесы, если они не уникальны, — скорее благотворительность, чем заработок. Проще ОФЗ купить, чем ерундой этой заниматься.
avatar
Виктор, ничё ты не понимаешь .
они — солидные бизнесмены с большой буквы, а ты на срочке сиськи мнёшь )))
avatar
микроспекулянт из песочницы, а я не мну сиськи на срочке. :) Там тоже нету денег. Я лох, который пассивные инвестиции сделал и не входил в портфель уже пару месяцев.
avatar

теги блога Юнисервис Капитал

....все тэги



UPDONW