Юнисервис Капитал
Юнисервис Капитал личный блог
26 сентября 2019, 11:55

«Мы не продаем шаурму, мы строим глобальную компанию по всем законам корпоративного управления»

Основатель сети Антон Лыков в интервью Forbes 26 августа рассказал о становлении своего бизнеса и о том, что представляет собой «Дядя Дёнер» сегодня.

На идею зарабатывать на шаурме предпринимателя натолкнул коллега из Traveler’s Coffee. В далеком 2008 году в Новосибирске не было популярных сетей, к тому же размер инвестиций в такой проект был вполне приемлем для начинающего бизнесмена.

«Я сам <...> обошел все рынки, все шаурменные. Пробовал, искал идеальную рецептуру и людей, которые умеют готовить настоящий дёнер», — цитирует Антона Лыкова журналист Forbes Валерия Житкова.
«Мы не продаем шаурму, мы строим глобальную компанию по всем законам корпоративного управления»
Когда единственная точка перестала приносить доход и новосибирец оказался на грани банкротства, в бизнес вошел Антон Горестов. Молодые люди придумали название, открыли 4 киоска, закупили униформу, договорились с производством, продумали маркетинг. Одним из основных конкурентных преимуществ было наличие посадочных мест, особенно актуальное в холодное время года.

Ежемесячная прибыль компании быстро достигла 300-400 тыс. рублей. Используя банковское кредитование и займы частных инвесторов, партнеры открывали по 1-2 точки в месяц. После экономического кризиса 2014-2015 гг. бизнесу снова потребовались существенные инвестиции, которые обеспечил новый партнер — Антон Супрун.

В прошлом же году компания привлекла финансирование через эмиссию облигаций. Средства позволили самостоятельно организовать производство и выкупить партнерские точки в Кузбассе. В сентябре компания выплатила инвесторам 16-й из 38 купонов по облигациям (RU000A0ZZ7R8).

В планах бизнесменов — увеличение сети «Дядя Дёнер», в т. ч. за счет продаж франшизы. При этом в каждом регионе с 20-ю и более точками планируется открывать свое производство.

Сейчас сеть «Дядя Дёнер» состоит из 120 заведений в десятке российских городов. Выручка компаний, работающих под данным брендом, составила в первом полугодии 2019 г. 349,8 млн рублей, чистая прибыль — 21,5 млн рублей.

21 Комментарий
  • Виктор Петров
    26 сентября 2019, 12:12
    чего-то шавермы захотелось
    • Феликс Осколков
      26 сентября 2019, 15:18
      Виктор Петров, правильно говорить шаурма, а не это ваше питерское 
      • Виктор Петров
        26 сентября 2019, 15:26
        Феликс Осколков, нате Вам комбо:
        поребрик, парадная, кура, ларёк, булка, греча, хабарик, чухонец, бадлон, палка колбасы, номерок
        • Феликс Осколков
          26 сентября 2019, 16:11
          Виктор Петров, ларёк, булка,  палка колбасы, номерок в Омске тоже употребляют
  • Гриша
    26 сентября 2019, 12:53
    блин нафиг это фото выставил, пошел дойду до шавухи
  • saradvokat
    26 сентября 2019, 13:03
    на фото ваще не шавуха так-то
    • Dmitry 500% Sheptalin
      26 сентября 2019, 13:15
      Михаил Горелов, арабская в пите
    • товарищ масон
      26 сентября 2019, 19:45
      Михаил Горелов, 
      это донар.
      а не вот это… с «Ё».
      понаехалитам
  • Dmitry 500% Sheptalin
    26 сентября 2019, 13:15

    какой то замкнутый круг. 

    Берут кредиты — расширяются, берут кредиты дальше — расширяются..

    • товарищ масон
      26 сентября 2019, 19:47
      Dmitry Sheptalin, 
      всё норм.
      они работают на банки.
      банки получают прибыль.
      курс  акций банков растёт...
      далее схему вы знаете.
  • Вульф
    26 сентября 2019, 13:27
    Фигня какая то. Выручка 349,8 млн рублей, чистая прибыль — 21,5 млн рублей. Всего то 6%? Бизнес ради выплаты зарплаты сотрудникам, с риском санкций от СЭС, Роспотребназдора, Трудовой инспекции и прокуратуры?

    Конечно, конечно: одни ищут возможности, а другие ищут трудности.
      • Вульф
        27 сентября 2019, 05:35
        Юнисервис Капитал, извините, но вы несете пургу. И пожалуйста, не прячьтесь за многими непонятными словами: операционные расходы никогда не учитывалась в чистой прибыли. Они оказывают влияние на чистую прибыль, но НЕ УЧИТЫВАЮТСЯ. И что куда там реинвестируется это вторично, так как инвестиции — это не текущие затраты и не связаны с себестоимостью продаж. Инвестиции могут делаться как раз из вашей 6% чистой прибыли и прочих источников, а вы ИНВЕСТИРУЕТЕ (?) в оборотный капитал. Может во внеоборотные активы? И пусть ваша прибыль от продаж хоть 100% или 200% инвестору ( и налоговой) более важна цифра прибыли (до налогообложения или после) в итого.
        В целом вы, вероятно, что то там совсем перепутали в формулировках, с бухучетом у вас тяжело. Отчет о финансовых результатах (ОКУД 0710002) не содержит ваших слов, понять что вы имели в виду сложно.
        Что касается норм санитарной безопасности, то это и так понятно. Я говорю (повторяюсь) что по МНЕ соблюдать весь этот геморр (риски) за 6% лениво.
        • alexshein1977
          28 сентября 2019, 20:55
          Феликс Труфакин, Если я вложил 1 рубль получил выручка за год 100 причистой рентабельности 4%

          Те окупил инвестиции за квартал

          Фиговый бизнес вы бы не пошли?
          Честно, изучите вначале мат часть экономики предприятия, а потом пишите, чтобы глупцом себя не выставлять последним 

          • Вульф
            29 сентября 2019, 15:01
            alexshein1977, причем тут ваши раскладки? Рентабельность продаж 6%, причем тут вложил? Какую ты там матчать читаешь? Я говорю: Нахер работать? Ради работы? Мифической доли рынка? Чтобы потом продать какому лоху как сетевку?
            Придет налоговая, не возьмет зачетную часть и капец твоему бизнесу и ЛИЧНОМУ имуществу.  

  • Skifan
    26 сентября 2019, 14:10
    6 % чистая прибыль, там походу заложено перезаложено все. 
     
    Может выстрелит, может нет. 

    И конкуренция на рынке шаверм, ох какая хорошая. Там диаспоры держат «сети» десятилетиями. 
    • Константин Иванов
      26 сентября 2019, 14:18
      диаспоры держат «сети» десятилетиями

      если у Дядя Дёнер» все гуд с
      СЭС, Роспотребназдора, Трудовой инспекции и прокуратуры
      , то он по уму должен отжать их бизнес, как Ятакси у бомбил
      • Skifan
        26 сентября 2019, 14:43
        Константин Иванов,  Яндекс международная компания в развивающемся сегменте, а закредитованный «Дядя Дёнер» лезет в рынок, где Кавказ деньги моет. 
    • Виктор
      26 сентября 2019, 14:58
      Skifan, а я полагаю, что у многого бизнеса так… Мне кажется, сейчас многие бизнесы, если они не уникальны, — скорее благотворительность, чем заработок. Проще ОФЗ купить, чем ерундой этой заниматься.
      • товарищ масон
        26 сентября 2019, 19:50
        Виктор, ничё ты не понимаешь .
        они — солидные бизнесмены с большой буквы, а ты на срочке сиськи мнёшь )))
        • Виктор
          26 сентября 2019, 22:03
          микроспекулянт из песочницы, а я не мну сиськи на срочке. :) Там тоже нету денег. Я лох, который пассивные инвестиции сделал и не входил в портфель уже пару месяцев.

Активные форумы
Что сейчас обсуждают

Старый дизайн
Старый
дизайн