Новости рынков | Цены на лосося в магазинах РФ снизятся осенью на 10-25% — Известия

Снижение стоимости рыбы станет возможным благодаря прямым закупкам лососевых у рыбаков, минуя дистрибьюторов. В компаниях изданию рассказали, что при покупке рыбы у дистрибьюторов качество товара было сложно контролировать, поставки были нестабильными, а цена регулярно менялась.

Новый проект позволит решить эти вопросы, считает бизнес. Наладить прямую коммуникацию с рыбаками Дальнего Востока, минуя посредников удалось сети «Глобус», там вскоре появится первая партия камчатской рыбы, а к середине сентября ассортимент пополнится неркой и чавычей. В будущем ритейлер планирует поставлять в гипермаркеты сети горбушу, кету, кижуча, филе минтая и сельдь олюторской крупной.

В сети «ВкусВилл» к концу осени можно будет купить филе минтая и лососевых, а стоимость рыбы может снизиться до 20–25%, отметили в компании

www.retail.ru/news/stoimost-lososya-v-magazinakh-stanet-na-10-25-deshevle/