Как устроен кормовой завод и зачем он Инарктике

К концу 2026 года наша компания планирует завершить строительство завода по производству рыбного корма в Новгородской области. Предприятие мощностью до 70 тыс. тонн корма в год станет одним из крупнейших в России.

🔹 После ухода с российского рынка в 2022 году ведущих мировых производителей рыбного корма мы переориентировались на отечественных поставщиков, которые за последние годы существенно нарастили объемы производства, а также на производителей из дружественных стран: СНГ, Ирана и Турции.

🔹 Собственный кормовой завод нужен нам по нескольким причинам:

• На корм приходится более 50% затрат в аквакультурном бизнесе, поэтому для нас важно контролировать его себестоимость.

• Мы хотим самостоятельно разрабатывать рецептуры кормов и оперативно совершенствовать их на основе обратной связи от наших рыбоводов. При работе со сторонними производителями такая гибкость ограничена.

🔹 Как устроено производство?

На входе завод получает три основные группы сырья:

• Белковые ингредиенты (рыбная мука, соевый концентрат, гороховый белок, пшеничный глютен и др.)
• Жировые компоненты (рыбий жир, рапсовое масло и др.)
• Микроингредиенты (витамины, минералы, пробиотики и др.)

Белковые компоненты измельчаются и смешиваются в заданных пропорциях. Затем смесь проходит экструзию – процесс, при котором масса под высоким давлением и при температуре до 140 °C продавливается через специальные отверстия. Благодаря этому формируются гранулы нужной формы и структуры.

🔹 На выходе получаются вспененные гранулы диаметром от 0,5 мм для мальков до 12 мм для взрослого лосося. Далее с помощью вакуумной технологии гранулы насыщаются жирами, после чего на них наносятся микроингредиенты.

Готовый корм упаковывается в биг-бэги – большие мешки для транспортировки и хранения сыпучих материалов – и отправляется на наши смолтовые заводы и садковые комплексы.

Строительство собственного кормового завода — важный шаг на пути вертикальной интеграции бизнеса Инарктики. Он позволит нам повысить контроль над ключевым элементом производственной цепочки, укрепить операционную эффективность и создать основу для реализации нашей стратегии по удвоению объемов производства лосося.

Ваша Инарктика